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SUMMARY
CONTENTS
목차
제1장 연구개발과제의 개요 및 성과목표 13
제1절 연구개발의 목표 및 범위 13
1. 연구개발의 목표 13
2. 연구개발의 범위 13
제2절 연구개발의 필요성 16
1. 연구개발의 필요성 16
2. 연구 개발에 따른 기대효과 24
제3절 연구성과 목표 대비 실적 25
제2장 국내외 기술개발 현황 26
제1절 국내 기술개발 현황 26
가. 항생제 대체제 26
나. 기능성 축산물 27
다. 오메가 지방산 균형 사료첨가제 27
라. 농림수산부산물 사료첨가제 28
마. 기능성 사료첨가제 28
제2절 해외 기술개발 현황 29
가. 항생제 대체제 29
나. 기능성 축산물 30
다. 오메가 지방산 균형 사료첨가제 31
라. 농림수산부산물 사료첨가제 31
마. 기능성 사료첨가제 32
제3장 연구개발수행 내용 및 결과 33
제1절 제1세부과제: 항생제 대체 복합 미생물 생균제의 최적 생산 체계 개발을 통한 제품화 및 브랜드 친환경 축산물 생산 34
1. 복합 미생물 생균제의 조성 및 생산 방식 최적화 34
2. 복합 미생물 생균제의 제형 확립 42
3. 동물 실증 실험을 통한 복합 미생물 생균제의 효과 검정 49
제2절 제2세부과제: 생리활성 화합물 활용 사료첨가제의 최적 생산체계 개발을 통한 제품화 및 브랜드 기능성 축산물 생산 49
1. 기능성 사료첨가제 후보물질 선정 및 특성조사 49
2. 기능성 사료첨가제 후보의 전이율 향상을 위한 연구 58
3. 동물 실증 실험을 통한 기능성 사료첨가제의 효과 검정 66
제3절 제1, 2세부과제 공동 사양시험: 동물 실증 실험을 통한 복합 미생물 생균제 및 기능성 사료첨가제의 효과 검정 66
1. 시험목적 66
2. 시험설계 66
3. 시험방법 69
4. 시험결과 74
제4절 제1협동과제: 생리활성 성분 함유 농림수산부산물을 활용한 친환경-웰빙 사료첨가제 개발 및 브랜드 기능성 축산물 생산 86
1. 기능성 농림수산부산물의 추출공정 및 제형화 기술 구축 86
2. 가축 사료로의 이용성 평가 91
3. 동물 실증 실험을 통한 기능성 농림수산부산물 효과 검정 104
4. 농림수산부산물 급여에 따른 축산물의 품질 검증 119
제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 129
제1절 연도별 목표달성도 129
1. 연도별 목표달성도 129
제5장 연구개발 성과 및 성과활용 계획 131
제1절 연구개발 성과 131
1. 연구개발 성과목표 대비 실적 131
제2절 성과활용 계획 137
제6장 연구개발과정에서 수집한 해외과학기술정보 139
제1절 연구개발 과정에서 수집한 해외과학기술정보 139
1. 생균제 관련 해외과학기술 정보 139
2. 기능성 생리활성 물질 관련 해외과학기술 정보 143
3. 농림수산부산물 활용 관련 해외과학기술 정보 146
제7장 연구시설·장비 현황 147
제1절 주요활용 시설 및 장비 현황 147
1. 주요 활용 시설 147
2. 주요 활용 연구기기 147
제8장 연구실 안전관리 이행실적 149
제9장 참고문헌 153
첨부_특허, 논문 및 시장분석 보고서 159
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