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자료명/저자사항
근섬유특성관련 생체진단기법 적용을 통한 적육생산능력과 육질이 모두 우수한 제주흑돼지 계통조성 = Development of a new line of Jeju black pig improved for both lean meat production and meat quality using muscle fiber diagnosis system / 농림축산식품부 [편] 인기도
발행사항
세종 : 농림축산식품부, 2016
청구기호
636.4 -16-5
자료실
[서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대)
형태사항
245 p. : 삽화, 표 ; 30 cm
제어번호
MONO1201618914
주기사항
주관연구기관명: 고려대학교 산학협력단
주관연구책임자: 홍기창
참고문헌: p. 231-232
영어 요약 있음
원문

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[표지]

제출문

요약문

SUMMARY

CONTENTS

목차

제1장 연구개발과제의 개요 17

제1절 연구개발의 필요성 18

1. 산업적 배경 18

2. 사회·경제적 배경 18

3. 기술적 배경 22

4. 학술적 배경 24

제2절 연구개발의 목표와 내용 27

1. 연구개발의 최종목표 27

2. 연구개발의 내용 29

3. 연구개발의 범위 32

제2장 국내외 기술개발 현황 35

제1절 국내외기술 현황 36

1. 국외수준 기술현황 36

2. 국내수준 기술현황 36

3. 신청연구팀의 연구수준 및 선행연구결과 37

제2절 연구개발의 전망 및 수준 43

1. 특허, 논문, 제품(시장) 분석을 통한 연구개발의 전망 43

2. 연구개발의 목표수준 45

제3장 연구개발수행 내용 및 결과 46

제1절 근섬유특성관련 DNA마커도움 조기선발시스템 구축 47

1. 기초축군 세대별 유전자형 분석 및 유전자형 고정화 전략 수립 47

2. 세대별 유전적특성 변화양상 분석 및 유전적균일성 검증 90

3. 계통돈의 유전적특성 검증을 통한 조기선발시스템 구축 119

제2절 MAS를 통한 선발계통 조성 및 우수 흑돼지 계통돈 생산 139

1. 흑돼지 계통조성을 위한 기초축군 조성 139

2. 최적교배체계의 확립을 통한 근섬유특화 선발계통 조성 150

3. 개발한 제주흑돼지 계통돈의 생산 및 확대보급체계 구축 179

제3절 생체육질예측기법 도입을 통한 계통돈 조기선발매뉴얼 확립 및 실용화 검증 185

1. 생체육질예측기법을 이용한 기초돈군 근섬유특성 및 육질능력 분석 188

2. 세대별 근섬유특성 및 육질분석을 통한 계통돈 조기선발매뉴얼 확립 205

3. 국내 유통 돈육과의 비교를 통한 계통돈 실용화 검증 215

제4장 목표달성도 및 관련분야에의 기여도 222

제1절 연구개발목표의 달성도 223

제2절 관련분야 기술발전에의 기여도 226

제5장 연구개발 성과 및 성과활용 계획 227

제1절 연구개발 성과 228

제2절 성과 활용계획 229

제6장 참고문헌 230

[첨부] 특허, 논문 및 시장분석 233

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이용현황 테이블로 등록번호, 청구기호, 권별정보, 자료실, 이용여부로 구성 되어있습니다.
등록번호 청구기호 권별정보 자료실 이용여부
0002163688 636.4 -16-5 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능
0002163689 636.4 -16-5 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능
EM0000060731 636.4 -16-5 이용가능

가상서가

근섬유특성관련 생체진단기법 적용을 통한 적육생산능력과 육질이 모두 우수한 제주흑돼지 계통조성 = Development of a new line of Jeju black pig improved for both lean meat production and meat quality using muscle fiber diagnosis system / 농림축산식품부 [편] 근섬유특성관련 생체진단기법 적용을 통한 적육생산능력과 육질이 모두 우수한 제주흑돼지 계통조성 농림축산식품부
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