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머리말 / 이재훤
목차
I. 시험연구사업 5
A. 농산물 안전성 분야 6
1. 최신분석기기(TOF)를 활용한 잔류농약 분석법 개발 7
2. 도정도에 따른 쌀의 오염물질(중금속) 저감화 방안 연구 23
3. 국내 농산물의 방사선처리 조사를 통한 안전관리 방안 연구 53
4. 농산물 폴리염화비페닐(PCBs) 분석법 연구 91
5. 유전자 분석을 이용한 농산물에서 병원성미생물 검출방법 연구 111
6. 인삼류 중 잔류농약 신속 다성분분석법 유효성 검증 및 정량을 위한 잔류농약 성분별 Matrix Effect 보정 계수 산출 연구 127
7. 초분광영상을 이용한 병원성미생물 및 유해물질 신속검출법 개발 및 농산물의 안전성 확보를 위한 현장 적용 연구 151
8. 곡류 안전성 및 품질 평가를 위한 지표개발 및 분석법 연구 175
9. 사료 중 수용성비타민 6종 동시분석법 개발 205
10. 사료 중 유기산 동시분석법 개발 221
11. 사료 중 잔류농약 안전관리 연구 231
12. 사료의 표준분석법 개발 연구 259
13. LC-MS/MS를 이용한 곰팡이독소 분석법 개선 271
14. 토양에 잔류된 살충제 diazinon과 chlorpyrifos의 파세리 흡수 이행 및 분포 289
15. 가공식품 중 잔류농약분석법 비교 연구 305
16. LC-MS/MS를 이용한 농산물의 고유물질 특성 317
17. MS/MS를 이용한 식물생장조정제 동시분석법 정립 연구 337
18. 알리움속 농산물의 QuEChERS 분석방법 개선 369
19. 벼, 현미, 쌀(백미)의 도정 정도에 따른 농약잔류량 조사 389
20. 비선택성 제초제 분석법 정립 및 활용 409
21. 출하 전 저장 건고추의 농약 잔류특성 조사 및 감소 대책 연구 423
22. 친환경인증 농산물의 생장조정제 잔류 및 분석법 연구 441
23. 인삼 중 endosulfan, procymidone의 잔류특성 연구 463
24. 침투특성이 다른 몇가지 약제의 사과 과실 내 분포양상 및 잔류추이 487
25. 부적합 빈도가 높은 영국·캐나다 수출감귤 농약성분 생산단계 잔류특성 연구 501
B. 원산지판별 분야 515
1. 유전자 분석기술을 이용한 보리 원산지 검정법 개발 517
2. 쌀 관세화에 따른 국내산과 수입산 쌀 판별용 유전자마커 개발 및 DB 구축 529
3. 한우확인 시험법 비교 및 개선 연구 541
4. 이화학 분석기술을 이용한 보리 원산지 검정법 개발 549
5. 혼합농산물(참깨, 차좁쌀)에 대한 원산지 검정법 연구 567
6. 이화학 분석기술을 이용한 참기름 원산지 검정법 개발 577
7. 이화학 분석기술을 이용한 귀리 원산지 검정법 개발 587
8. 유전자 분석기술을 이용한 참깨 원산지 판별 마커 개발 593
9. 분광분석기반 농산물 원산지 판별정확도 향상을 위한 통계분석 시스템 연구 607
10. MS-전자코를 활용한 쌀의 품종 및 원산지 검정법 개발 641
11. 쌀 가공품의 밀가루 혼입 정량분석법 개발 673
C. 농식품 품질 관리 분야 681
1. 쌀의 연산판별법 연구 683
2. 인삼류의 검사항목별 검사방법 정립 및 개발 695
3. 김치 중 글루코시놀레이트 분석법 개발 723
4. 대사체학(Metabolomics)을 이용한 농식품 품질관리 과학화 737
5. 홍삼가공품의 잔류농약 분석법 개발 749
6. 술의 향기성분 및 맛의 도식화 773
II. 투고논문 811
1. 국내 다소비 농산물의 알루미늄 농도 모니터링 및 농산물 섭취로 인한 위해도 평가 / 안재민 ; 홍경숙 ; 김성연 ; 김지혜 ; 유경은 ; 김효영 ; 박형달 ; 이재훤 ; 김동호 813
2. Development of an immunoaffinity chromatography and HPLC-UV method for determination of 16 sulfonamides in feed / Ho jin Kim ; Min Hee Jeong ; Hye jin Park ; Won Chan Kim ; Jang Eok Kim 823
3. Gene Expression Patterns Associated with Peroxisome Proliferator-activated Receptor(PPAR) Signaling in the Longissimus dorsi of Hanwoo(Korean Cattle) / Dajeong Lim ; Han-Ha Chai ; Seung-Hwan Lee ; Yong-Min Cho ; Jung-Woo Choi ; Nam-Kuk Kim 829
4. Association of Insulin-related Genes Expression with Carcass Weight in Loin Muscle of Korean Cattle(Hanwoo) / Dajeong Lim, Yong-Min Cho ; Han-Ha Chai ; Seung-Hwan Lee ; Bong-Hwan Choi ; Nam-Kuk Kim 839
5. Tobacco class I cytosolic small heat shock proteins are under transcriptional and translational regulations in expression and heterocomplex prevails under the high-temperature stress condition in vitro / Soo Min Park ; Keun Pill Kim ; Myung Kuk Joe ; Mi Ok Lee ; Hyun Jo Koo ; Choo Bong Hong 847
6. Simple extraction method using syringe filter for detection of ethephon in tomatoes by negative-ion mode liquid chromatography with tandem mass spectrometry / Soon-Kil Cho ; Ji-Mi Cho ; A. M. Abd EI_Aty ; Md. Musfiqur Rahman ; Jeong-Heui Choi ; Young-Jun Seo ; Ho-Chul Shin ; Jae-Han Shim 857
판권기 863
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