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자료명/저자사항
식육 및 식육부산물에서 시가독소원성 대장균의 신속 고효율 분리·동정기법 개발 = Development of a rapid and highly efficient method for isolation and identification of STEC from meats and meat byproducts / 농림축산검역본부 [편] 인기도
발행사항
김천 : 농림축산검역본부, 2015
청구기호
664.9 -16-1
자료실
[서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대)
형태사항
42장 : 삽화, 표 ; 30 cm
총서사항
연구결과보고서
제어번호
MONO1201636768
주기사항
주관연구기관: 서울대학교
주관연구책임자: 박봉균
단면인쇄임
참고문헌 수록
영어 요약 있음
원문
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표제지

용역연구사업 연구결과보고서

제출문

목차

I. 연구개발결과 요약문 5

식육 및 식육부산물에서 시가독소원성 대장균의 신속 고효율 분리·동정기법 개발 5

Development of a rapid and highly efficient method for isolation and identification of STEC from meats and meat byproducts 6

II. 총괄연구개발과제 연구결과 7

제1장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 목표 7

1.1. 총괄연구개발과제의 목표 7

1.2. 총괄연구개발과제의 목표달성도 10

1.3. 국내·외 기술개발 현황 11

제2장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 내용 및 방법[원문불량;p.14] 16

2.1. 식육 및 식육부산물에 적용 가능한 신속 고효율 STEC 분리·동정법 개발 및 검출 프로토콜 확립 16

2.2. 개발 기술의 표준화 및 국내·외 기존 STEC 검출기법과의 비교 검증 18

2.3. 식육 및 식육부산물을 대상으로 확립된 기술 및 검출 프로토콜의 적용 및 국내 STEC 분포양상 조사 19

2.4. 식육 및 식육부산물 유래 STEC 국내 분리균주의 특성 분석 20

제3장 총괄연구개발과제의 최종 연구개발 결과 23

제4장 총괄연구개발과제의 연구결과 고찰 및 결론 36

제5장 총괄연구개발과제의 연구성과 38

5.1. 활용성과 38

5.2. 활용계획 39

제6장 기타 중요변경사항 39

제7장 참고문헌 39

제8장 첨부서류 40

본문작성 요령 41

총괄 연구과제 요약 42

이용현황보기

이용현황 테이블로 등록번호, 청구기호, 권별정보, 자료실, 이용여부로 구성 되어있습니다.
등록번호 청구기호 권별정보 자료실 이용여부
0002189858 664.9 -16-1 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능
0002189859 664.9 -16-1 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능

가상서가

식육 및 식육부산물에서 시가독소원성 대장균의 신속 고효율 분리·동정기법 개발 = Development of a rapid and highly efficient method for isolation and identification of STEC from meats and meat byproducts / 농림축산검역본부 [편] 식육 및 식육부산물에서 시가독소원성 대장균의 신속 고효율 분리·동정기법 개발 농림축산검역본부
我国居民动物产品消费特征及趋势研究 = (A)research on Chinese resident animal products consumption characteristics and tendency / 程广燕 著 我国居民动物产品消费特征及趋势研究 人民出版社
식육·육제품의 과학과 기술 = The science and technology of meat and meat products / 편집자: 진구복 식육·육제품의 과학과 기술 선진문화사
(원리를 생각하는) 축산식품가공학 = Food processing and science of animal resources / 한기동 저 (원리를 생각하는) 축산식품가공학 석학당 출판사
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