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MARC
자료명/저자사항
서울국제식품산업대전 = Seoul food 2017 : official directory / 주최: KOTRA ; 공동주최: UBM Allworld Exhibitions, KEM, KINTEX 인기도
발행사항
서울 : KOTRA, 2017
청구기호
664 -17-4
자료실
[서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대)
형태사항
490 p. ; 26 cm
총서사항
KOTRA 자료 ; 17-035
제어번호
MONO1201735984
주기사항
색인 수록
장소 및 일시: KINTEX, 2017.5.16(화)∼19(금)
본문은 한국어, 영어가 혼합 수록됨
원문

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표제지

목차

[행사일정] 2

서울국제식품기기전 9

서울국제포장기기전 43

서울국제호텔 및 레스토랑 기기전 59

서울국제농축수산물 및 가공식품전 63

서울국제식품소재 및 첨가물전 127

서울국제건강기능 및 유기농전 137

서울국제디저트 및 음료전 141

SEOUL FOODTECH 2017 153

SEOUL FOODPACK 2017 187

SEOUL HORECATECH 2017 203

SEOUL FINE FOOD 2017 207

SEOUL FOOD INGREDIENTS 2017 271

SEOUL PREMlUM FOOD 2017 281

SEOUL DESSERT & BEVERAGE 2017 285

SEOUL FOOD & HOTEL 2017 297

참가업체 색인(INDEX) 435

판권기 499

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등록번호 청구기호 권별정보 자료실 이용여부
0002294606 664 -17-4 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능
0002294607 664 -17-4 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능

가상서가

서울국제식품산업대전 = Seoul food 2017 : official directory / 주최: KOTRA ; 공동주최: UBM Allworld Exhibitions, KEM, KINTEX 서울국제식품산업대전 = official directory KOTRA
숙성, 고기의 가치를 높이는 기술 = Aging, the art of meat / 지은이: 김태경 숙성, 고기의 가치를 높이는 기술 팜커뮤니케이션
식품화학 = Food chemistry / 공저자: 권중호, 김영수, 김현진, 박근형, 박양균, 이기택 식품화학 신광출판사
서울국제식품산업대전 결과보고서 = Seoul food 2017 / 주최: KOTRA ; 공동주최: UBM Allworld Exhibitions, KEM, KINTEX 서울국제식품산업대전 결과보고서 KOTRA
食品機械·同装置製造業における「職業能力の体系」の整備等に関する調査研究 / 高齢·障害·求職者雇用支援機構職業能力開発総合大学校基盤整備センタ- 食品機械·同装置製造業における「職業能力の体系」の整備等に関する調査研究 高齢·障害·求職者雇用支援機構職業能力開発総合大学校基盤整備センタ-
식품가공저장학 = Food processing & preservation / 지은이: 신성균, 이석원, 이수정, 주난영, 최남순 식품가공저장학 파워북
(재미있는) 식품화학 = Food chemistry / 지은이: 김건희, 강일준, 정윤화, 한정아, 황은선, 윤기선, 김묘정 (재미있는) 식품화학 수학사
식품가공저장학 = Food processing & preservation / 최순남, 정남용 공저 식품가공저장학 효일
(넓게 보는) 식품과학기술개론 = Food science and technology / 신동화 지음 (넓게 보는) 식품과학기술개론 한미의학
한방 식품가공저장학 : 이론 및 실습 / 김규열, 양미옥 공저 한방 식품가공저장학 : 이론 및 실습 한맘
지글지글 베이컨 굽는 냄새는 왜 그렇게 좋을까? : 음식의 비밀을 이해하는 흥미로운 과학적 질문 58 / 앤디 브러닝 지음 ; 이충호 옮김 지글지글 베이컨 굽는 냄새는 왜 그렇게 좋을까? : 음식의 비밀을 이해하는 흥미로운 과학적 질문 58 계단
맛의 배신 : 우리는 언제부터 단짠단짠에 열광하게 되었을까 / 유진규 지음 맛의 배신 : 우리는 언제부터 단짠단짠에 열광하게 되었을까 바틀비
서울국제식품산업대전 결과보고서 = Seoul food 2018 / 주최: KOTRA ; 공동주최: UBM Allworld Exhibitions, KEM, KINTEX 서울국제식품산업대전 결과보고서 KOTRA
물성의 원리 = Food structure : 식품을 지배하는 네 가지 분자 / 최낙언 지음 물성의 원리 = 식품을 지배하는 네 가지 분자 예문당
식품생화학 = Food biochemistry / 지은이: 최병범 식품생화학 창지사
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