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자료명/저자사항
호흡기질환 예방용 천문동 제품개발 및 산업화 최종보고서 / 농림축산식품부 [편] 인기도
발행사항
세종 : 농림축산식품부, 2017
청구기호
664.8 -18-1
자료실
[서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대)
형태사항
273 p. : 삽화, 도표 ; 30 cm
총서사항
고부가가치식품기술개발사업 R&D report
제어번호
MONO1201806962
주기사항
표지표제임
주관연구기관: (주)강림오가닉 ; 협동연구기관: 부산대학교
주관연구책임자: 이충렬
참고문헌: p. 272-273
영어 요약 있음
원문

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표제지

제출문

보고서 요약서

국문 요약문

SUMMARY

Contents

목차

제1장 연구개발과제의 개요 11

제1절 연구개발 목적 11

제2절 연구개발의 필요성 12

1. 미세먼지의 증가로 인한 사회문제 대두 12

2. 천문동의 전통 약효 17

3. 천문동 개발 연구의 가치성 18

4. 천문동의 고부가가치 제고 18

5. 본 연구진의 선행연구과 참여기업의 능력 19

6. 연구팀의 핵심기술과 연구역량 21

7. 환경 및 사회적 배경 22

제3절 연구개발 범위 23

제2장 국내외 기술개발 현황 25

제1절 국내외 관련기술 현황 25

1. 발효관련 기술 25

2. 열처리 관련 기술 26

제2절 국내외 제품생산 및 시장현황 27

1. 국내 현황 27

2. 국외현황 28

제3장 연구수행 내용 및 결과 30

제1절 호흡기 질환 예방 제품 생산 및 산업화(제1세부) 30

1. 천문동 고품질 원료의 최적 조건 30

2. 호흡기 질환 예방제품 생산체계 구축 32

3. 천문동을 활용한 호흡기질환 예방 제품 생산 58

제2절 호흡기 질환 관련 생리활성 성분분석 및 기능성 증진 연구(제1협동) 99

1. 천문동 성분분석 99

2. 호흡기 질환관련 생리활성 물질의 분리 및 정제 110

3. 천문동 발효 조건의 확립 및 생리활성 성분의 분석 123

4. 천문동의 증숙 조건 확립 및 최적화 133

5. 증숙 천문동의 호흡기 질환관련 생리활성 성분 분석 및 정제 135

6. 호흡기 질환관련 생리활성물질의 소재화 및 대량생산 151

제3절 천문동의 호흡기 질환 효능연구(제2협동) 153

1. 천문동의 in vitro생리활성 및 기능성 분석 153

2. 모델동물을 이용한 천문동의 생리활성 및 기능성 분석 170

3. 호흡기질환 예방제품에 대한 독성 및 효능검증 199

제4절 연구개발 추진 전략 240

1. 연구개발 추진전략 및 방법 240

2. 연구개발 추진체계 241

3. 연구개발 추진일정 245

제5절 연구개발 성과 247

1. 논문게재 성과 247

2. 특허성과 250

3. 연구결과 251

제4장 목표달성도 및 관련분야 기여도 253

제1절 목표달성도 253

제2절 관련분야 기여도 256

제5장 연구결과의 활용계획 259

제1절 활용방안 259

제2절 기대성과 261

제6장 연구과정에서 수집한 해외과학기술정보 262

제1절 천문동 유래 신규 물질 정보 262

제2절 호흡기 질환 관련 효능평가 정보 262

제7장 연구개발결과의 보안등급 266

제8장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구시설·장비현황 267

제9장 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전조치 이행실적 268

제10장 연구개발과제의 대표적 연구실적 271

제11장 기타사항 272

제12장 참고문헌 273

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등록번호 청구기호 권별정보 자료실 이용여부
0002371680 664.8 -18-1 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능
0002371681 664.8 -18-1 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능

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