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집필 및 감수
판권기
목차
Chapter 1. 참다래(키위) 산업 현황 7
01. 국내 산업 현황 8
가. 국내 재배, 생산 현황 8
나. 국내 참다래 가격 현황 10
다. 국내 참다래 수입·수출 현황 12
02. 국외 산업 현황 15
가. 세계 참다래 재배, 생산 현황 15
Chapter 2. 참다래(키위, Kiwifruit)의 유래 19
Chapter 3. 주요 품종 현황 23
01. 암 품종 24
가. 헤이워드(Hayward) 25
나. 보옥(寶玉) 27
다. 제시스위트(Jecy Sweet) 28
라. 제시골드(Jecy Gold) 30
마. 해금(Haegeum) 31
바. 한라골드(Halla Gold) 32
사. 골드러쉬(Goldrush) 34
아. 스키니그린(Skinny Green) 35
자. 골드원(Goldone) 37
차. 감록(Garmrok) 39
카. 레드비타(Redvita) 41
타. 스위트골드(Sweet gold) 43
02. 수분수(受粉樹) 44
가. 보화(寶花) 44
Chapter 4. 개원 및 재식 47
01. 재배 적지 선택 48
가. 온도 48
나. 강수량 49
다. 토양 50
라. 지형 51
02. 기반 조성 52
가. 배수 대책 수립 52
나. 덕 및 지주 설치 54
03. 묘목 만들기 58
가. 접목법 58
나. 삽목법 59
04. 나무 심기 61
가. 묘목의 선택 61
나. 나무 심기 61
다. 심은 후 관리 64
Chapter 5. 나무의 기본 뼈대 만들기(정지, 整枝)와 가지치기(전정, 剪定) 66
01. 나무의 기본 뼈대 만들기(정지, 整枝) 67
가. 참다래 과실이 달리는 습성(결과 습성) 68
나. 기본 뼈대 만들기(정지법)의 종류 68
02. 가지치기(전정) 80
가. 겨울 가지치기 80
나. 여름 가지치기 81
Chapter 6. 결실 관리 86
01. 개화(開花)와 수분(受粉) 87
02. 결실 조절 99
가. 꽃봉오리 솎기(적뢰), 열매솎기(적과) 99
03. 과실자람 특성 102
가. 녹색과육 품종 102
나. 황색과육 품종 104
다. 적색과육 품종 106
Chapter 7. 토양과 물 관리 109
01. 토양 관리 110
가. 토양 표면 피복 110
나. 깊이갈이(심경) 111
다. 유기물 퇴비 주기 111
라. 토양 개량제의 시용 111
02. 물 관리 112
03. 거름주기 113
가. 잎 속에 들어있는 무기 성분의 변화 113
나. 거름 주는 양과 시기 113
Chapter 8. 바람 피해 대책 117
01. 바람 피해 118
가. 태풍에 의한 조기낙엽 피해 119
02. 태풍 피해 대책 126
가. 사전 대책 126
나. 사후 대책 127
Chapter 9. 수확 및 저장 131
01. 수확 132
02. 저장 135
Chapter 10. 병해충 관리 138
01. 병해 139
가. 세균성 꽃썩음병(Bacterial blossom blight) 139
나. 세균성 궤양병(Bacterial canker) 141
다. 과실연부병(Ripe rot 또는 Soft rot) 145
라. 잿빛곰팡이병(Botrytis storage rot, Botrytis fruit injury) 147
마. 낙엽성반점병(Leaf spot) 149
바. 흰날개무늬병(White root rot) 151
02. 충해 153
가. 열매꼭지나방(Apple heriodinid) 153
나. 뽕나무깍지벌레(White peach scale, Mulberry scale) 154
다. 당근뿌리혹선충(Root-knot nematode) 158
라. 박쥐나방(Swift moth) 160
마. 응애류(Mite) 161
특집 : 농업인 업무상 재해와 안전보건 관리의 이해 163
1절 농업인 업무상 재해의 개념과 발생 현황 163
2절 농업환경 유해요인의 종류와 건강에 미치는 영향 164
3절 농업인 업무상 재해의 관리와 예방 166
4절 농작업 안전관리 기본 점검 항목 168
부록1. 참다래 병해충 방제 등록약제 173
부록2. 참다래(헤이워드) 재배력 176
부록3. 알기 쉬운 농업용어 177
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