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표제지
집필 및 감수
판권기
목차
제1장 배추 생산동향 7
01. 생산동향 8
02. 소비동향 13
03. 유통 17
제2장 배추 재배 21
01. 배추의 일반 특성 22
02. 배추의 재배환경 25
03. 재배 27
04. 작형별 재배 관리 40
05. 생리장해 44
06. 병해충 진단 및 방제 60
제3장 수확 및 수확 후 관리 91
01. 수확기의 판정 92
02. 수확 시간 93
03. 수확 작업 94
04. 배추 저장고로 수송 97
05. 예냉 및 건조(예조) 98
06. 저장 100
07. 출하 전 품질관리 102
08. 배추 저장고 관리 104
특집 : 농업인 업무상 재해와 안전보건 관리의 이해 106
부록 : 알기 쉬운 농업용어 116
농업기술길잡이 목록 140
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