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표제지
연구진
목차
요약 9
제1장 서론 18
제1절 평가의 배경과 필요성 18
제2절 평가의 목적과 방향 20
제2장 이·미용서비스 산업의 현황 23
제1절 이·미용서비스 산업의 일반 현황 23
제2절 이·미용서비스 산업의 노동시장 현황 31
제3장 미용업체 심층인터뷰 및 실태조사 39
제1절 미용업체 심층인터뷰 39
1. 개요 39
2. 전문가 심층인터뷰 결과 40
제2절 미용업체 실태조사 46
1. 표본의 특성 46
2. 실태조사 결과 47
3. 공동 사업 및 협동조합 참여의향과 기대 성과에 대한 결정요인 분석 63
제4장 영세 미용업체의 협동조합형 공동체 구축의 고용효과 추정 68
제1절 협동조합형 공동체의 고용창출 효과 추정방법 68
제2절 협동조합의 고용효과 추정 결과 69
1. 두발미용업의 사업체 수와 종사자 수 69
2. 협동조합의 고용효과 추정 결과 71
제5장 미용서비스 산업의 협동조합 사례조사 74
제1절 협동조합에 관한 일반적 사항 74
1. 협동조합 기본법과 협동조합 활성화 정책 74
2. 이·미용서비스 관련 협동조합 현황 78
제2절 이·미용 협동조합의 FGI 결과 80
1. ○○○ 협동조합 80
2. □□□ 협동조합 87
제6장 결론 97
제1절 분석 결과의 요약 97
1. 평가의 배경과 목적 97
2. 이·미용서비스 산업의 현황(제2장 요약) 98
3. 미용업체 심층인터뷰 및 실태조사(제3장 요약) 100
4. 영세 미용업체의 협동조합형 공동체 구축의 고용효과 추정(제4장 요약) 105
5. 미용서비스 산업의 협동조합 사례조사(제5장 요약) 107
제2절 영세 미용업체의 경쟁력 강화를 위한 지원방안 111
참고문헌 116
부록 : 설문지 117
판권기 122
〈표 2-1〉 연도별 이·미용서비스 산업의 업종별 주요 지표 현황 25
〈표 2-2〉 이·미용서비스 산업의 종사자 규모별 주요 지표 현황 28
〈표 2-3〉 국내 이·미용서비스 산업의 프랜차이즈 순위(2015~2016) 30
〈표 2-4〉 이·미용서비스 산업 종사자의 인적 구성 31
〈표 2-5〉 이·미용서비스 산업의 직업 인력수요 전망(2015~2025) 32
〈표 2-6〉 이·미용서비스 산업의 자격증 합격률 및 자격취득자 수 33
〈표 2-7〉 이·미용서비스 산업의 고등학교 및 대학 교육기관 현황 35
〈표 2-8〉 이·미용서비스 산업의 인력배출 현황 35
〈표 2-9〉 이·미용서비스 산업의 직종별 학력 분포 36
〈표 2-10〉 이·미용서비스 산업의 직종별 월평균 임금 36
〈표 2-11〉 이·미용서비스 산업의 직종별 주당 근로시간 37
〈표 2-12〉 이·미용서비스 산업의 직종별 고용형태 38
〈표 3-1〉 개업 헤어디자이너들의 인터뷰 요약 42
〈표 3-2〉 프랜차이즈 헤어샵 지점장 인터뷰 요약 45
〈표 3-3〉 응답자의 인적사항 46
〈표 3-4〉 사업체의 소유구조 48
〈표 3-5〉 미용업체 종사자 현황 48
〈표 3-6〉 미용업체 휴무 현황 49
〈표 3-7〉 미용업체 영업시간 현황 49
〈표 3-8〉 미용업체 매장 임대/소유 여부 50
〈표 3-9〉 미용업체 매장 평수 크기 50
〈표 3-10〉 미용사 1인당 매장 평수 크기 50
〈표 3-11〉 미용업체 방문 고객 일일 평균 51
〈표 3-12〉 미용업체 경쟁업체 수 52
〈표 3-13〉 미용업체 경쟁력 평가 52
〈표 3-14〉 미용업체 미용요금 53
〈표 3-15〉 미용업체 미용요금 수준 비교 53
〈표 3-16〉 미용업체 월평균 경영실적 54
〈표 3-17〉 미용업체 월평균 평당과 미용사 1인당 경영실적 55
〈표 3-18〉 미용기술 자격증 취득기간 55
〈표 3-19〉 미용기술을 배운 기관 56
〈표 3-20〉 첫 취직 장소 및 직책 56
〈표 3-21〉 숙련된 미용기술 소유기간 56
〈표 3-22〉 항목별 월평균 교육시간 56
〈표 3-23〉 최근 미용트렌드 숙지 정도 57
〈표 3-24〉 동업 참여의향 57
〈표 3-25〉 동업 의사가 없는 이유 58
〈표 3-26〉 동업 시 적정인원 58
〈표 3-27〉 동업 참여의향별 동업 시 적정인원 59
〈표 3-28〉 동업 시 비용항목 변화 60
〈표 3-29〉 동업 시 수익항목 변화 60
〈표 3-30〉 동업 시 미용보조원 등의 고용 변화 61
〈표 3-31〉 공동 사업 유형별 참여의향 정도 61
〈표 3-32〉 동업 시 협동조합 형태 선호 정도 62
〈표 3-33〉 공동 사업 형태별 매출액 변화 62
〈표 3-34〉 공동 사업 형태별 근로자 수 변화 63
〈표 3-35〉 동업 시 협동조합 찬성 응답자들의 매출액과 근로자 수 변화 63
〈표 3-36〉 공동 사업과 협동조합 참여의향에 대한 결정요인 64
〈표 3-37〉 공동 사업과 협동조합의 기대 매출액 효과의 결정요인 66
〈표 3-38〉 공동 사업과 협동조합의 기대 고용효과의 결정요인 67
〈표 4-1〉 잠재적 협동조합 가입희망 사업체와 협동조합 수 추정치 72
〈표 4-2〉 협동조합 가입에 따른 고용중가분 추정치 72
〈표 5-1〉 협동조합 기본법의 주요 내용 74
〈표 5-2〉 협동조합 유형 76
〈표 5-3〉 협동조합 협업사업 지원의 주요 내용 78
〈표 5-4〉 연도별·유형별 이·미용 산업관련 협동조합 현황 79
〈표 5-5〉 산업별·유형별 이·미용 산업 관련 협동조합 현황 79
[그림 4-1] 연도별 두발미용업 사업체 수 변화 70
[그림 4-2] 연도별 두발미용업 사업체 종사자 수 변화 70
[그림 5-1] ○○○협동조합의 조직구조 81
[그림 5-2] □□□협동조합의 조직구조 87
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