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자료명/저자사항
배추·무 저비용 고효과 토굴 등 저장법 개발 최종보고서 / 농림축산식품부 [편] 인기도
발행사항
세종 : 농림축산식품부, 2018
청구기호
664.028 -18-1
자료실
[서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대)
형태사항
248 p. : 삽화, 도표, 설계도 ; 30 cm
총서사항
첨단생산기술개발사업 R&D report
제어번호
MONO1201845038
주기사항
표지표제임
주관연구기관명: 세계김치연구소 ; 협동연구기관명: (주)하늘마음
주관연구책임자: 한응수
참고문헌: p. 247-248
본문은 한국어, 요약문과 목차는 한국어, 영어가 혼합 수록됨
원문
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표제지

보고서 요약서

국문 요약문

SUMMARY

Contents

목차

제1장 연구개발과제의 개요 11

제1절 연구개발 목적 11

제2절 연구개발의 필요성 11

제3절 연구개발 범위 11

제2장 국내외 기술개발 현황 13

제1절 국내·외 토굴저장에 대한 기술개발 현황 13

제2절 국내·외 지하저장에 대한 기술개발 현황 13

제3장 연구수행 내용 및 결과 14

제1절 배추·무의 작기별 장기 저장 요건 분석 14

1. 배추·무 저장의 필요성 14

2. 배추 저장기술의 발달 16

3. 배추의 장기저장요건 분석 17

4. 배추의 작기별 저장요건 19

제2절 배추·무 저장용 토굴 환경 조사 23

1. 배추·무 저장용 토굴저장고의 유형분류 23

2. 배추·무 저장용 토굴의 조사 30

3. 해외 토굴현황 조사 61

제3절 배추·무 토굴저장고의 설계와 건축 64

1. 지하토굴의 유형과 입지 특성 64

2. 토굴의 유형별 개념설계 70

3. 배추·무 토굴저장고 상세실시설계 80

4. 배추·무 토굴저장고 건축 96

5. 토굴저장고 운영매뉴얼 105

6. 토굴저장고 활용 105

제4절 작기별 배추·무 현장 저장시험 및 효과분석 106

1. 2016년 여름 배추·무 토굴 저장시험 106

2. 2016년 가을 배추·무 토굴 저장시험 130

3. 2017년 겨울 배추·무 토굴 저장시험 145

4. 2017년 봄 배추·무 토굴 저장시험 161

5. 2017년 여름배추 토굴 저장시험 176

6. 2017년 가을배추 토굴 저장시험 182

7. 2018년 겨울배추·무 토굴 저장시험 197

제5절 배추·무 토굴저장 경제성분석 211

1. 배추·무 토굴저장 경제성분석 방법 211

2. 여름 배추·무 토굴저장 경제성분석 217

3. 연중 배추·무 토굴저장 경제성분석 225

제4장 목표달성도 및 관련분야 기여도 242

제1절 목표달성도 242

1. 최종목표 달성도 242

2. 1차년도 세부연구목표별 목표달성도 242

3. 2차년도 세부연구목표별 목표달성도 243

제2절 관련분야 기여도 244

제5장 연구결과의 활용계획 244

제6장 연구과정에서 수집한 해외과학기술정보 244

제7장 연구개발결과의 보안등급 245

제8장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구시설·장비 현황 245

제9장 연구개발과제 수행에 따른 연구실의 안전조치 이행실적 246

제10장 연구개발과제의 대표적 연구실적 247

제11장 기타사항 247

제12장 참고문헌 248

〈별첨1〉 연구개발보고서 초록(내용없음) 10

〈별첨2〉 자체평가의견서(내용없음) 10

〈별첨3〉 연구성과 활용계획서(내용없음) 10

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등록번호 청구기호 권별정보 자료실 이용여부
0002423184 664.028 -18-1 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능
0002423185 664.028 -18-1 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능

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