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표제지
보고서 요약서
국문 요약문
SUMMARY
Contents
목차
제1장 연구개발과제의 개요 9
제1절 연구 배경 및 필요성 9
1. 연구 배경 9
2. 연구 필요성 13
제2절 연구목표 및 범위 16
1. 연구의 최종 목표 16
2. 과제별(세부·협동) 연구개발의 목표 및 범위 18
3. 연차별 목표 23
4. 연구과제의 구성 및 추진체계 27
제2장 국내외 기술개발 현황 31
제1절 포장 및 포장재 기술 현황 31
1. 식품포장기술 31
2. 포장산업 현황 32
3. 국내·외 포장관련 기술 동향 33
4. 국내 포장시장 현황 42
5. 해외 포장시장 현황 43
6. 포장재 산업 현황(한지산업 중심으로) 45
제2절 국내·외 농산물 포장유통현황 시장조사 47
1. 농식품 포장디자인산업 현황 47
2 농산물 포장디자인 유형 50
3. 농산물 포장디자인 유통현황 56
4. 유통업체별 포장디자인 시장조사 70
제3장 연구수행 내용 및 결과 85
제1절 닥섬유 친환경 포장재 개발 85
1. 닥섬유 친환경 포장재 개발 배경 및 목적 85
2. 재료 및 방법 87
3. 결과 및 고찰 91
4. 결론 151
제2절 키토산/전분-은 나노 복합 코팅제의 개발 153
1. 자료조사 및 분석 153
2. 친환경 키토산-은나노 입자의 제조를 위한 친환경 공정(green synthesis) 최적화 167
3. 은-나노입자를 활용한 한지의 기능성 부여 192
제3절 포장디자인요소 적용 포장디자인 개발 203
1. 자료조사 203
2. 포장디자인 요소 체계화 221
3. 디자인 요소 적용 포장디자인 개발(버섯류) 253
4. 전통문양 현대적 응용 개발 290
5. 아웃박스, 기능성 패드, 기능성 완충패드 및 스티커 디자인 개발(감귤류) 308
6. 대량 생산을 위한 양산형 금형 제작 330
7. 소비자 선호도 조사 342
8. 전통소재의 고부가 식품산업 활용도 증대를 위한 디자인 산업 육성안 355
제4절 적용성평가 358
1. 적용 가능 제품군 선택, 생육특성 및 품질변화 요인 연구 358
2. 기능성 원지 개발 및 적용성 평가[원문불량;p.375] 365
3. 기능성 몰드 개발 및 적용성 평가 437
제5절 사업화 496
1. 전문가 워크숍, 포럼 및 세미나 496
2. 전통소재 활용 식품 포장재 시장분석 508
3. 경제성분석 및 시장진입전략 수립 525
4. 홍보 및 마케팅 549
제4장 목표달성도 및 관련분야 기여도 579
제1절 목표달성도 579
제2절 관련분야 기여도 582
가. 기술적 측면 582
나. 산업적 측면 583
다. 학문적 측면 583
라. 농업인·소비자 측면 584
제5장 연구결과의 활용계획 585
제1절 연구개발 성과 585
1. 연구개발 성과 요약 585
2. 세부 연구개발 성과 586
제2절 연구결과의 활용계획 592
1. 연구결과 활용전략 592
2. 구체적 활용계획 593
제6장 연구과정에서 수집한 해외과학기술정보 595
제7장 연구개발결과의 보안등급 595
제8장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구시설·장비 현황 595
제9장 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전조치 이행실적 595
제10장 연구개발과제의 대표적 연구실적 597
제11장 기타사항 597
제12장 참고문헌 599
기타 보고서 604
보고서 #1. 선행 특허 분석 보고서(기술명 : 버섯 포장을 위한 소재 기술) 604
보고서 #2. 기능성 강화 버섯포장 공정기술 개선안 개발을 위한 디자인 리서치 641
보고서 #3. 포장디자인 현황 분석 보고서 700
보고서 #4. 포장디자인 요소 체계화 및 공정기술 개발 810
보고서 #5. 식품 포장디자인 활용을 위한 전통문양 현대적 응용개발 보고서 875
보고서 #6. 전통소재 활용 식품 포장재 수용도 조사 956
보고서 #7. 닥나무를 이용한 포장패키지 및 용기 상용화를 위한 생산공정 972
보고서 #8. 전통소재의 고부가 식품산업 활용도 증대를 위한 디자인 산업 육성안 1021
보고서 #9. 포장재 시장분석 및 진입전략 보고서 1116
보고서 #10. 개발제품 및 소재 응용기술 현장 보급 확산을 위한 연구보고서 1135
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