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자료명/저자사항
동남아 수출 및 내수용 HMR 계육 가공 제품 개발 및 산업화 최종보고서 / 농림축산식품부 [편] 인기도
발행사항
세종 : 농림축산식품부, 2018
청구기호
664.93 -18-2
자료실
[서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대)
형태사항
152 p. : 삽화, 도표 ; 30 cm
총서사항
고부가가치식품기술개발사업 R&D report
제어번호
MONO1201847535
주기사항
주관연구기관명: 건국대학교 산학협력단
주관연구책임자: 백현동
참고문헌: p. 144-147
본문은 한국어, 요약문과 목차는 한국어, 영어가 혼합 수록됨
원문
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표제지

보고서 요약서

국문 요약문

SUMMARY

Contents

목차

1. 연구개발과제의 개요 8

1-1. 연구개발 목적 8

1-2. 연구개발의 필요성 8

1-3. 연구개발 범위 9

2. 국내외 기술개발 현황 및 시사점 10

1장 국내 HMR 제품 생산 및 시장 현황 10

2장 해외 제품생산 및 시장 현황 21

3장 국내외 R&D 기술 동향 29

3. 연구수행 내용 및 결과 38

1장 연구 수행 내용 38

3장 후속 연구개발의 목표 및 내용 42

4장 후속 연구개발의 추진전략 · 방법 및 추진체계 72

5장 후속 연구개발 결과의 활용방안 및 기대효과 90

6장 연구개발비 93

7장 사업화 계획 96

〈별첨〉 기술평가서 102

4. 목표달성도 및 관련분야 기여도 135

5. 연구결과의 활용계획 136

6. 연구과정에서 수집한 해외과학기술정보 137

1. 특허분석 137

2. 논문분석 140

7. 연구개발결과의 보안등급 141

8. 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구시설·장비 현황 141

9. 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전조치 이행실적 142

10. 연구개발과제의 대표적 연구실적 145

11. 기타사항 145

12. 참고문헌 145

[별첨 1] 연구개발보고서 초록 149

[별첨 2] 자체평가의견서 150

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등록번호 청구기호 권별정보 자료실 이용여부
0002427046 664.93 -18-2 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능
0002427047 664.93 -18-2 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능

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