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보고서 요약서
요약문
SUMMARY
목차
Contents 7
제1장 연구개발과제의 개요 8
제1절 연구개발의 필요성 8
제2절 연구개발의 목적 10
제2장 국내외 기술개발 현황 14
제1절 제품 및 시장 분석 14
제3장 연구수행 내용 및 결과 20
제1절 자생식물 소재검토 20
제2절 자생식물 저염 소재 및 조미제품 검토 53
제3절 홍보 등 마케팅 계획 92
제4절 HCCP에 준한 저염 조미식품의 관리 매뉴얼 94
제5절 사업화 성과 137
제4장 목표달성도 및 관련분야 기여도 139
제5장 연구결과의 활용계획 143
제1절 활용방안 143
제2절 기대성과 143
제6장 연구과정에서 수집한 해외과학기술정보 145
제7장 연구개발결과의 보안등급 146
제8장 국가과학기술종합정보시스템에 등록한 연구시설·장비현황 147
제9장 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전조치 이행실적 148
제10장 연구개발과제의 대표적 연구실적 150
제11장 기타사항 151
제12장 참고문헌 152
〈별첨〉 154
연구개발보고서 초록 154
자체평가의견서 156
연구성과 활용계획서 160
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