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표제지
목차
국민계정 및 농가경제 10
Ⅰ. 주요경제지표 11
1. 통화금융ㆍ증권ㆍ물가 12
2. 무역ㆍ산업ㆍ고용 및 임금 14
3. 국민계정 16
4. 경제활동 인구 18
5. 환율ㆍ국제금리ㆍ유가 20
6. 주요국의 국내총생산ㆍ경제성장률 22
7. 주요국의 실업률 24
Ⅱ. 농가경제 26
1. 농가 및 농가인구 27
2. 농가경제 주요지표 29
3. 농가소득 31
4. 농업소득 33
1) 농업총수입 33
2) 농업경영비 35
5. 농림업 생산지수 37
Ⅲ. 농림어업 생산액 및 지수 39
1. 농림어업 부가가치 40
2. 농림업 생산액(경상가격) 42
3. 농가 판매가격 지수 44
4. 농가 구입가격 지수 46
5. 생산자 물가 지수 48
6. 소비자 물가 지수 50
낙농 생산기반 지표 52
Ⅰ. 젖소사육 53
1. 젖소 사육 호수 및 두수 54
2. 사육두수 및 생산량 56
3. 시도별 젖소사육 농가수 58
4. 젖소 사육규모별 농가수 및 두수 60
5. 연령별 젖소 두수 62
6. 과거 3개월간 두수변화 63
7. 소 도축 두수 64
Ⅱ. 젖소가격 66
1. 젖소 산지가격(총괄) 67
2. 규격별 젖소 산지가격 69
1) 초유떼기(암소) 69
2) 초유떼기(수소) 71
3) 분유떼기(2개월령, 암소) 73
4) 분유떼기(2개월령, 수소) 75
5) 수정단계 77
6) 초임만삭 79
7) 초산우 81
8) 4산우 83
9) 노폐우 85
10) 수소(600kg) 87
Ⅲ. 젖소개량 89
1. 유우군 검정실적 및 사업비 90
2. 연도별 젖소 검정성적 91
3. 산차별 젖소 검정성적 92
1) 2016년 92
2) 2017년 92
Ⅳ. 사료수급 94
1. 연도별 사료수급 95
2. 배합사료 생산량 96
3. 낙농용 배합사료 생산량 97
4. 배합사료용 원료 사용량 99
5. 낙농용 배합사료 가격 100
Ⅴ. 우유생산비 101
1. 젖소 사육현황 102
2. 젖소 생산현황 103
3. 원유 100ℓㆍkg당 생산비 104
4. 젖소 두당 사육비 106
5. 젖소 두당 수익성 108
6. 젖소 두당 사료 급여량 110
7. 젖소 두당 노동력 투입량 112
8. 젖소 두당 자본평가액 113
9. 젖소 두당 건물 및 토지이용 면적 114
우유 및 유제품 수급 115
Ⅰ. 우유수급 116
1. 원유 생산ㆍ소비 총괄 117
2. 시도별 원유생산량 119
3. 원유사용 실적 121
4. 연도별 우유 수급 122
5. 유제품 수출입(원유환산량) 123
6. 연도별ㆍ월별 우유 수급 125
1) 1998ㆍ1999년 125
2) 2000ㆍ2001년 126
3) 2002ㆍ2003년 127
4) 2004ㆍ2005년 128
5) 2006ㆍ2007년 129
6) 2008ㆍ2009년 130
7) 2010ㆍ2011년 131
8) 2012ㆍ2013년 132
9) 2014ㆍ2015년 133
10) 2016ㆍ2017년 134
Ⅱ. 유제품 수급 135
1. 시유 및 유제품 수급 136
1) 시유(백색시유, 가공시유) 136
2) 발효유(액상, 호상) 137
3) 자연치즈 138
4) 가공치즈 139
5) 연유 140
6) 조제분유 141
7) 버터 142
8) 전지분유 143
9) 탈지분유 144
2. 주요 유제품 월별 생산ㆍ소비 145
1) 시유(백색, 가공) 145
2) 액상 발효유 145
3) 호상 발효유 147
4) 연유 147
5) 자연치즈 149
6) 가공치즈 149
7) 조제분유 151
8) 버터 151
9) 전지분유 153
10) 탈지분유 153
3. 월별 분유 재고량 155
4. 유제품 수출입 157
Ⅲ. 원유 위생 165
1. 세균수 등급별 분포 166
2. 체세포 등급별 분포 167
3. 월별 세균수, 체세포수 분포 168
1) 2006년 168
2) 2007년 168
3) 2008년 169
4) 2009년 169
5) 2010년 170
6) 2011년 170
7) 2012년 171
8) 2013년 171
9) 2014년 172
10) 2015년 172
11) 2016년 173
12) 2017년 173
해외 낙농현황 174
Ⅰ. 해외 낙농현황 175
1. 경산우 두수 176
2. 낙농가수 178
3. 원유생산량 180
4. 착유우 두당산유량 182
5. 주요국 생산자 원유가격 184
6. 국제 유제품 수출가격 186
7. FAO 식량가격지수 188
Ⅱ. 우유 및 유제품 수급 190
1. 우유수급 191
1) 2009년 191
2) 2010년 193
3) 2011년 195
4) 2012년 197
5) 2013년 199
6) 2014년 201
7) 2015년 203
8) 2016년 205
9) 2017년(p) 207
10) 2018년(f) 209
2. 유제품 생산ㆍ소비 211
1) 버터 211
2) 치즈 213
3) 탈지분유 215
4) 전지분유 217
3. 유제품 수출입 219
1) 버터 219
2) 치즈 221
3) 탈지분유 223
4) 전지분유 225
4. 1인당 유제품 소비량 227
1) 음용유 227
2) 버터 229
3) 치즈 231
4) 탈지분유 233
5) 전지분유 235
[부록] 237
1. 축산일지 238
2. 원유기본가격 변동 추이 242
3. 원유 위생등급기준 변동현황 243
4. 유대조견표 244
5. 시도별 주요 유가공장 현황 245
6. 주요 유가공업체 및 조합 현황 246
7. 연도별 시장접근물량 및 관세율 248
8. 유제품 품목별 관세율 250
1) 2017년 250
2) 2018년 252
9. 유가공공장별 유제품 가공능력 254
10. 유제품 관세통계통합품목분류표 256
11. 도량형 환산표 264
판권기 265
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원문구축 및 2018년 이후 자료는 524호에서 직접 열람하십시요.
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