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보고서 요약서
요약문
목차
1. 연구개발과제의 개요 8
1-1. 연구개발 목적 8
1-2. 연구개발의 팔요성 9
1-3. 연구개발 범위 10
2. 연구수행 내용 및 결과 12
1장 약용작물의 유효성분/대사물질 데이터베이스 구축 12
1절 오미자가 함유하고 있는 유효성분 13
2절 당귀가 함유하고 있는 유효성분 39
3절 인삼 함유하고 있는 유효성분 48
4절 당귀 함유 성분들의 물리화학적성질 51
5절 오미자 함유 성분들의 물리화학적성질 60
6절 백수오 함유 성분들의 물리화학적성질 64
7절 강황 함유 성분들의 물리화학적성질 72
8절 효능성분이 강화된 분획 75
9절 오미자 성분 분석 82
10절 오미자 함유 성분의 식품의약품안전처 방법과 본 연구자의 분석 방법의 비교 87
11절 약용작물 함유 성분의 대사물질 94
2장 약용작물(오미자)의 개별인정형 신청을 위한 자료 확보 102
1. 제출자료의 총괄 요약몬 103
2. 기원, 개발경위, 국내·외 인정 및 사용현황 등에 관한 자료 108
3. 제조방법 및 그에 관한 자료 113
4. 원료의 특성에 관한 자료 115
5. 지표성분(또는 기능성분) 규격 및 시험방법에 관한 자료 118
6. 유해물질에 대한 규격 및 시험방법에 관한 자료 126
7. 안전성에 관한 자료 134
8. 기능성에 관한 자료 137
9. 섭취량, 섭쥐방법, 섭쥐 시 주의사항 및 그 설정에 관한 자료 150
10. 의약품과 같거나 유사하지 않음을 확인하는 자료 151
3장 질량분석방법 기반 유효성분/대사물질의 생체분포도 작성 152
1절 약용작물 추출물 및 단일약용물질의 MALDI-TOF MS 분석을 위한 최적의 matrix 확인 152
2절 다양한 약용작물 추출물의 질량분석방법(MS)를 이용한 mouse 내 약용물질의 분석 166
3절 MS 기법을 이용한 약용단일물질의 정량적 생체내 분포도 작성 175
4절 MS 기법을 이용한 다양한 약용단일물질의 각 물질의 생체내 분포도 작성 182
5절 MS 이미징 기법을 이용한 약용작물 유효성분 분석 196
6절 보론산 기능화 입자를 사용한 vicinal diol을 갖는 플라보노이드의 효율적인 농축과 MALDI-TOF MS 분석 199
7절 표면위의 약용물질의 bioconjugation을 사용한 고정화 작업 217
4장 형광이미징 기반 유효성분/대사물질의 생체분포도 작성 237
1절 강황의 활성물질인 curcumin의 체내 안정성 강화 237
2절 약용작물(당귀) 유래 coumarin의 항산화 효과 검증 267
3절 약용 작물(당귀) 유래 coumarin에 의한 활성물질의 뇌로의 전달 강화 270
제5장 노인성질환 관련 in vivo 및 in vitro 활성 검증 302
제1절 약용작물 유효 성분의 염증성 질환 효능 검증 302
제2절 약용작물 유효 성분의 노인성질환(항암) 효능 검증 321
6장 오미자, 당귀 성분의 퇴행성 뇌질환에 대한 효능 334
1절 아세틸콜린에스라제(acetylcholinesterase) 저해효과 시험 334
2절 tau 단백질 분해효과 시험 351
3절 monoamine oxidase-B 저해효과 시험 356
7장 오미자의 건강기능식품 제품의 상용화 360
1절 오미자 건강기능식품의 상용화 361
2절 오미자 액상차 생산공장 361
3절 오미자 효능성분이 강화된 제품 363
3. 목표 달성도 및 관련 분야 기여도 364
3-1. 목표 364
가. 최종목표(농생명산업기술개발사업RFP에서 제시한 최종목표를 그대로 따름) 364
나. 정성적 목표(농생명산업기술개발사업RFP에서 제시한 세부목표를 그대로 따름) 364
다. 정량적 목표 365
3-2. 목표 달성여부 366
가. 정성적 목표 366
나. 정량적 목표 370
3-3. 목표 미달성 시 원인(사유) 및 차후대책(후속연구의 필요성 등) 370
4. 연구결과의 활용 계획 등 371
붙임. 참고문헌 372
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