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표제지
제출문
보고서 요약서
목차
제1장 연구개발과제의 개요 7
제1절 연구개발 목적 7
제2절 연구개발의 필요성 7
2-1. 연구개발의 개요 7
2-2. 연구개발 대상의 국내·외 현황 40
2-3. 연구개발의 중요성 52
제3절 연구개발 범위 58
1. 연구개발의 최종 목표 및 주요 내용 58
제2장 연구수행 내용 및 결과 63
제1절 연구개발의 추진전략·방법 및 추진체계 63
1-1. 연구개발 추진전략·방법 63
1-2. 연구개발 추진체계 71
제2절 연구방법 72
2-1. 농산물 안전성 관리를 위한 미생물학적 위해요인 및 오염현황 분석 72
2-2. GAP 농산물의 미생물학적 안전성 확보를 위한 농산물우수관리제도(GAP)개선 83
2-3. 농산물에서 미생물학적 평가 및 위생안전관리 개선 방안 확립 88
2-4. 농산물에서 식중독 세균 신속검출법 개발 및 표준화 104
2-5. 농산물에서 주요 5종 바이러스의 신속검출을 위한 PCR kit 개발 및 상용화 133
2-6. 농산물 안전관리를 위한 병원성미생물 검출법 검증 및 현장적용 시험 149
제3절 연구결과 153
3-1. 농산물 안전성 관리를 위한 미생물학적 위해요인 및 오염현황 분석 153
3-2. GAP 농산물의 미생물학적 안전성 확보를 위한 농산물우수관리제도(GAP)개선 228
3-3. 농산물에서 미생물학적 평가 및 위생안전관리 개선 방안 확립 251
3-4. 농산물에서 식중독 세균 신속검출법 개발 및 표준화 331
3-5. 농산물에서 주요 5종 바이러스의 신속검출을 위한 PCR kit 개발 및 상용화 385
3-6. 농산물 안전관리를 위한 병원성미생물 검출법 검증 및 현장적용 시험 423
제4절 연구성과 432
1. 연구성과 요약 432
2. 기술실시 432
3. 사업화 434
4. 정책 활용 437
5. 연구인력활용/양성성과 437
6. 특허 438
7. 논문 438
8. 학술대회 발표 440
9. 전시회 참가 441
10. 고용창출 442
제3장 목표 달성도 및 관련분야 기여도 443
제1절 목표달성도 443
제2절 관련분야기여도 447
제3절 목표 미달성 시 원인(사유) 및 차후대책(후속연구의 필요성 등) 448
제4장 연구 결과의 활용 계획 453
참고문헌 455
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