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자료명/저자사항
나트륨 저감 및 생체 내 흡수율 억제 기술을 활용한 건강지향형 고품질 육제품 개발 및 산업화 최종보고서 / 농림축산식품부 [편] 인기도
발행사항
세종 : 농림축산식품부, 2019
청구기호
664.9 -19-3
자료실
[서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대)
형태사항
346 p. : 삽화, 도표 ; 30 cm
총서사항
고부가가치식품기술개발사업
제어번호
MONO1201951863
주기사항
표지표제임
주관연구기관명: (주)우진푸드 ; 협동연구기관명: 중앙대학교 산학협력단, 경남과학기술대학교 산학협력단
주관연구책임자: 박태선
본문은 한국어, 요약문과 목차는 한국어, 영어가 혼합 수록됨
원문

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표제지

제출문

보고서 요약서

국문 요약문

SUMMARY

Contents

목차

1. 연구개발과제의 개요 10

1.1. 연구개발 목적 10

1.2. 연구개발의 필요성 10

1.3. 연구개발 범위 10

가. 1차년도 10

나. 2차년도 14

다. 3차년도 20

2. 국내외 기술개발 현황 23

가. 국내 기술 수준 및 시장 현황 23

나. 국외 기술 수준 및 시장 현황 24

3. 연구수행 내용 및 결과 25

3.1. 연구개발 추진전략·방법 25

3.2. 연구개발 추진체계 27

3.3 연구개발 추진일정 28

3.4. 연구개발성과 31

3.4.1. 지식재산권 등록(특허) 31

3.4.2. 국내외 논문 게재 32

3.4.3. 국내 및 국제학술회의 발표 33

3.4.4. 기술이전 실시 33

3.5.5. 국내외 수상 내역 33

3.6. 연구수행결과[원문불량;p.74-75,143-144,244] 34

4. 목표 달성도 및 관련 분야 기여도 329

4.1. 목표달성도 329

4.2. 관련분야 기여도 330

5. 연구결과의 활용 계획 등 330

6. 연구과정에서 수집한 해외과학기술정보 331

7. 연구개발결과의 보안등급 331

8. 국가 과학기술종합정보시스템에 등록한 연구시설·장비 현황 331

9. 연구개발과제 수행에 따른 연구실 등의 안전조치 이행실적 331

10. 연구개발과제의 대표적 연구실적 333

11. 기타사항 336

12. 참고문헌 336

별첨 337

연구개발보고서 초록 337

자체평가의견서 339

연구성과 활용계획서 343

1. 연구과제 개요 343

2. 연구목표 대비 결과 343

3. 연구목표 대비 성과 345

4. 핵심기술 345

5. 연구결과별 기술적 수준 345

6. 각 연구결과별 구체적 활용계획 346

7. 연구종료 후 성과창출 계획 346

8. 연구결과의 기술이전조건(산업체이전 및 상품화연구결과에 한함) 347

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등록번호 청구기호 권별정보 자료실 이용여부
0002537844 664.9 -19-3 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능
0002537845 664.9 -19-3 [서울관] 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용가능

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