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Contents
목차
1. 연구개발과제의 개요 9
1-1. 연구개발 목적 9
1-2. 연구개발의 필요성 9
1-3. 연구개발 범위 12
2. 연구수행 내용 및 결과 13
가. 기능성 원료 재배 공정 표준화 13
1) 쑥부쟁이 종자의 발아특성 13
2) 쑥부쟁이 재배기술별 생육비교 17
3) 쑥부쟁이 재배법 확립 18
나. 쑥부쟁이 추출물 비만 생리활성 평가 20
1) 재료 및 방법 20
2) 결과 22
다. 쑥부쟁이 추출물 항염증 생리활성 평가 28
1) 재료 및 방법 28
2) 결과 29
라. 쑥부쟁이 추출물 비만 및 항염증 in vivo 및 분획물 생리활성 평가 34
1. 재료 및 방법 34
2. 결과 36
마. 원료에 대한 기준규격 및 지표물질 밸리데이션 45
1. 쑥부쟁이 추출법 확립 45
2. LC-PDA-MS 방법으로 지표물질 선정 45
3. LCMSMS 분석을 통한 지표물질 함량 분석 47
바. 생리활성 성분에 대한 분리 및 동정 55
1. 분획물 조제 및 표준화 55
2. 분획물 질량프로파일 및 생리 활성 프로파일 상관관계기반 고속 유효 성분 발굴 63
3. 생리활성 성분에 대한 분리 및 동정 64
사. 다기능 개별인정 기능성 원료 등록을 위한 전략 수립 68
1) 쑥부쟁이 안전성 관련 자료 68
2) 식약처 식품의 기준 및 규격(제2016-43호, 2016.05.31.) 68
3) 쑥부쟁이 기능성 관련 자료 69
4) 개별인정 복합기능성 원료 등록을 위한 전략 수립 72
5) 시제품 제형 연구 77
6) GRS-1 추출물의 인체적용시험 신청 78
아. 쑥부쟁이 제품개발 80
자. 쑥부쟁이 제품 홍보 및 판매 86
3. 목표 달성도 및 관련 분야 기여도 93
3-1. 목표 93
3-2. 목표 달성여부 93
3-3. 목표 미달성 시 원인(사유) 및 차후대책(후속연구의 필요성 등) 94
4. 연구결과의 활용 계획 등 94
붙임 : 참고문헌 95
별첨 98
[별첨 1] 연구개발보고서 초록 98
[별첨 2] 자체평가의견서 100
[별첨 3] 연구성과 활용계획서 104
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