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표제지
목차
Ⅰ. 측정원칙 4
Ⅱ. 전처리법(분해방법) 11
1. 마이크로웨이브법 11
2. 질산분해법 14
Ⅲ. 간섭 배제를 위한 측정방법 16
1. 납, 카드뮴의 ICP-MS 측정 시 염의 간섭 배제 16
2. 카드뮴의 ICP-OES 측정 시 비소 간섭 배제 24
Ⅳ. 무기비소 분석법 27
Ⅴ. 메틸수은 분석법 36
판권기 41
〈표 1〉 중금속 기준규격 설정된 다염식품 17
〈표 2〉 염의 간섭 배제를 위한 권고 희석배수 18
〈표 3〉 ICP-OES 분석 시 비소 및 카드뮴 파장(장비에 따라 다를 수 있음 참고) 24
〈표 4〉 국내 식품 중 비소 오염도(식품중 중금속 안전관리 연구, 2012~2016) 24
〈표 5〉 ICP-OES 분석 시 비소 및 카드뮴 파장(장비에 따라 다를 수 있음 참고) 25
〈표 6〉 무기비소 기준 설정 식품 27
〈그림 1〉 연동펌프에 혼합코일 장착 방법 23
〈그림 2〉 무기비소[As(Ⅲ), As(Ⅴ)] 및 유기비소(MMA, AsC) 분석 결과 35
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