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목차보기

표제지 1

목차 3

1. TMR과 사료 영양소 9

1.1. TMR(섬유질배합사료)이란? 10

1.2. 한우에 TMR 사료 급여 시 장점 10

1.3. 한우에 TMR 사료 급여 시 장점 11

2. 농식품 부산물의 사료적 가치 평가 14

2.1. 두부박(비지) 15

2.2. 쌀겨(미강) 15

2.3. 주정박 16

2.4. 맥주박 16

2.5. 감귤박 16

2.6. 버섯부산물 16

2.7. 임자박(들깻묵) 17

2.8. 호마박(참깻묵) 17

2.9. 장유박 17

3. 한우 배합비 프로그램이란? 20

4. 한우 자가 TMR 및 발효사료 제조 농가 우수사례 34

4.1. 대전 S농장 35

4.2. 진주 S농장 41

4.3. 제주 H농장 45

4.4. 홍천 D농장 49

4.5. 함평 J농장 51

5. 농가 위기 극복 사례 및 자가 TMR 배합비 예시 54

5.1. 농가 위기 극복 사례 55

5.2. 농가 배합비 예시 56

6. 농가 성적 및 소득 분석 자료 60

6.1. 분석 개요 61

6.2. 생산성 분석 결과 61

7. 우수 자가 TMR의 영양성분 비교 63

7.1. 사료 분석 항목 설명 64

7.2. 우수 자가 TMR 농장의 비육우 TMR 영양소 함량 66

7.3. 우수 자가 TMR 농장의 거세 비육우 영양소 급여량 72

7.4. 우수 TMR 제조 농장과 배합사료ㆍ조사료 급여 농장의 영양소 함량 비교 78

판권기 85

표목차 12

표 1-1. 옥수수 및 볏짚의 총에너지, TDN 비교 12

표 2-1. 주요 농식품 부산물의 단가 및 영양소 18

표 4-1. 대전 S농장 2024년도 출하 성적 35

표 4-2/표 4-1. 대전 S농장 TMR 배합비(원물) 39

표 4-3. 진주 S농장 2024년도 출하 성적 41

표 4-4. 제주 H농장 2024년도 출하 성적 45

표 4-5. 홍천 D농장 평균 출하 성적 49

표 4-6. 함평 J농장 2024년도 출하 성적 51

표 5-1. 농가 배합비 예시 (1) 56

표 5-2. 농가 배합비 예시 (2) 57

표 5-3. 농가 배합비 예시 (3) 58

표 5-4. 농가 배합비 예시 (4) 59

표 6-1. 사료 급여 유형별 생산성 분석 결과 61

표 6-2. 사료 급여 프로그램별 비용 62

표 7-1. 우수 TMR 제조 농장의 영양소 함량(7~13개월령) 66

표 7-2. 우수 TMR 제조 농장의 영양소 함량(14~21개월) 68

표 7-3. 우수 TMR 제조 농장의 영양소 함량(22개월 이후) 70

표 7-4. 우수 TMR 제조 농장의 영양소 급여량(7~13개월령) 72

표 7-5. 우수 TMR 제조 농장의 영양소 급여량(14~21개월령) 74

표 7-6. 우수 TMR 제조 농장의 영양소 급여량(22개월령 이상) 76

표 7-7. 우수 TMR 제조 농장과 배합사료ㆍ조사료 급여 농장의 영양소 함량 비교(7~13개월령) 78

표 7-8. 우수 TMR 제조 농장과 배합사료ㆍ조사료 급여 농장의 영양소 함량 비교(14~21개월령) 81

표 7-9. 우수 TMR 제조 농장과 배합사료ㆍ조사료 급여 농장의 영양소 함량 비교(22개월령 이상) 83

그림목차 11

그림 1-1. 반추위 미생물 성장 11

그림 1-2. 사료에 따른 타액 분비량 11

그림 3-1. 배합비 프로그램 설치 23

그림 3-2. 한우 자가 배합비 프로그램 2024 24

그림 3-3. 배합비 프로그램 원료 선택 25

그림 3-4. 배합비 프로그램의 선택된 원료의 삭제 26

그림 3-5. 다음 선택 26

그림 3-6. 가격 및 영양소(수분) 맞춤 조정 27

그림 3-7. 축군 정보 선택 및 배합비 확인 27

그림 3-8. 배합비의 영양소 요구량 확인 및 제한 방법 28

그림 3-9. 배합비 제한 작성 방법 28

그림 3-10. 배합비 계산 29

그림 3-11. 최소 최대 조절 1 29

그림 3-12. 최소 최대 조절 2 30

그림 3-13. 최소 최대 조절 3 30

그림 3-14. 비육후기 및 육성기 영양수준 비교 31

그림 3-15. 임신우 대사각인 선택 방법 31

그림 3-16. 임신우 대사각인 배합비 계산 32

그림 3-17. 종합보고서 클릭 32

그림 3-18. 출력된 종합보고서 33

그림 4-1. 자가 TMR 제조 과정 40

그림 4-2. 자가 TMR 제조, 보관 및 급여 40

그림 4-3. 자가 TMR 발표 방법 42

그림 4-4. 자가 TMR 제조 과정 45

그림 4-5. 자가 TMR 제조 과정 49

그림 4-6. 농장 사진 50

그림 4-7. 농장 사진 53