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Introduction C’est l'histoire de Paulo, vous la connaissez ?
La réalité des «violences» sur le terrain de l’aide alimentaire, 13.
- Une enquête au cœur des Restos, 21.
Première partie.
POLITIQUES DU DON À L’HEURE DU NÉOLIBÉRALISME
1. 1985 : « Il est midi, l’heure de la faim dans le monde »
Les Restaurants du cœur, naissance et politique d’un mouvement a-politique, 28. - La recette de Coluche, 34. - Car, pendant ce temps-là dans les champs: une autre politique d’aide s’organise, 42.
2. « La raison d’État, c’est des tas de raisons »
Gouverner par les externalités : défiscalisation et sécurité alimentaire, 54. - La loi Garot, un nouveau risque, 61.
3. « Ce que donner veut dire »
Le don, une circulation liée à la dette, 73. - Rendre, une obligation, Marcel Mauss, 77. - Donner, un désir, Jacques. T. Godbout, 79.
- Garder, une violence, Maurice Godelier, 84. - La demande, un précédent du don, Alain Caillé, 87. - Le don, c’est l’absence de contrat, 92. - Le contre-don ou la violence d'un impossible, 97.
Deuxième partie.
« L’ARGENT NE FAIT PAS LE BONHEUR DES PAUVRES »
Manquer d’argent, c’est manquer de nourriture
4. « Le peuple a faim »
Les visages de la pauvreté, 109.
5. « Eh bien qu’il mange !» - La maraude
L’entrepôt, 139. - Les piliers de la maraude, 147. - La préparation des camions, 152. - Les tournées, 155.
6. « Mais, il ne peut pas ! »
Le labyrinthe administratif, 166. - La perte des droits, une cascade vers l’invisibilité, 169. - Disparaître, 178.
En quelques mots.
« Eh bien qu’il se force ! »
Troisième partie.
C’EST QUAND MÊME PAS NORMAL QUE DANS LE PAYS
DE LA BOUFFE, Y EN AIT QUI N’EN AIENT PAS ASSEZ !
7. L’incompressible tension entre droit à l’alimentation
et libre commerce
Justice(s) et représentation(s), 196. - L’arène internationale, 204.
- L’arène nationale, 212.
8, Accéder à l’alimentation, des dimensions spatio-temporelles
Ouvrir la porte, 223. - Pousser l’autre porte, 228. - Fermer la porte, 236. - Prendre la porte, 241.
9. La quantité et la qualité, des dimensions matérielles chargées d’éthique
« Tais-toi et mange!», 258. - «On ne parle pas la bouche pleine!», 269. - « Dis merci à la dame », 274.
En quelques mots.
Jusqu’à quand l’impossible dignité?
Quatrième partie.
DIEU A DIT: «IL FAUT PARTAGER, LES RICHES AURONT
LA NOURRITURE, LES PAUVRES DE L’APPÉTIT »
10. Les violences alimentaires
Les violences alimentaires, une définition, un concept analytique, 301.
- Le visible: des atteintes physiques, 314. - L’invisible: des atteintes morales, 324. - En termes de droits, 338.
11. Le plat de résistance
Quand la distribution alimentaire révèle une économie morale dans un marché immoral, 343. - État des lieux d’un marché de la faim, 355. - L’art de SE gouverner. En résistance vers la Sécurité sociale de l’alimentation ?, 376.
En quelques mots.
« Écrivez-nous de quoi vous avez besoin, on vous expliquera comment vous en passer ! »
Conclusion
Notes

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