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표제지
목차
요약 3
Ⅰ. 검토배경 13
Ⅱ. 음식의 산업적 위상 변화 14
1. 음식과 관광의 패키지화 14
2. 정부차원의 음식업 전략적 육성 17
3. 지역경제 활성화에 기여 18
Ⅲ. 경남지역 음식업 현황 22
1. 생산비중 22
2. 사업체수 23
3. 종사자수 및 매출액 24
4. 성장률 25
Ⅳ. 경남 음식의 주요 특징 27
Ⅴ. 경남지역 음식의 문제점 30
Ⅵ. 음식업 육성 방안 35
1. 기본방향 35
2. 세부방안 35
참고문헌 43
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