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목차
1. 서론 3
2. 농산물 품질인증제도 현황 4
(1) 친환경농산물인증제 4
(2) 농산물우수관리인증제 5
(3) 유기가공식품인증제 5
(4) 농산물이력추적관리제 5
3. 농산물 품질인증제도의 문제점 6
(1) 현 품질인증제도의 문제점 6
(2) 학교급식지원센터 운영에 있어서 품질인증제도의 문제점 7
4. 개선과제 및 시사점 8
(1) 개선과제 8
(2) 시사점 9
[ 표1 ] 학교급식 식재료 품질관리기준 3
[ 표2 ] 안전 관련 인증제도 4
[ 표3 ] 친환경농산물 종류 및 기준 5
[ 표4 ] 품목별 법률 근거 6
[ 표5 ] 인증제도 관리체계 6
[ 표6 ] 인증제 유형에 따른 신뢰도 10
[ 그림1 ] 인증제도에 대한 인지도 7
[ 그림2 ] 자주인증시스템의 개념도 9
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