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[표지]
목차
인사말 : 유네스코 음식창의도시 전주 한국을 대표하는 K-Food 콤플렉스를 조성하자! / 김윤덕 3
발제 5
정부의 K-Culture 전략과 지방의 역할 / 채지영 5
1. K-Culture 7
2. 전통문화의 산업육성 사례 12
3. 지방에서의 K-Culture 대응 방안 15
세계인과 맛, 멋, 풍류를 즐기는 K-FOOD 콤플렉스 / 장세길 17
I. 필요성과 개념 19
1. K-Food 콤플렉스의 필요성 19
2. K-Food 콤플렉스의 개념 20
3. K-Food 콤플렉스의 역할 21
4. K-Food 콤플렉스의 조건 21
II. 조성 대상지 22
1. 대상지로서 전주의 적합성 22
2. K-Food 콤플렉스 조성대상지 24
III. 조성 구상(안) 26
1. 조성 개요 26
2. 기능 설정과 도입 시설 27
3-1. K-Food 센터 27
3-2. K-Food 특화거리 28
3-3. K-Food 텔 & 게스트하우스 촌 29
3-4. K-Food 랩 & A-Food 청년몰 30
3-5. 하늘정원 & 하늘길 30
3-6. K-Food 공연장 (라운지) 31
3-7. 한옥마을 연계 K-Food 로드 31
3-8. K-Food 페스타 (활성화 프로그램) 32
4. 전체 공간구성(안) 32
IV. 추진 방안 33
1. K-Food 콤플렉스 연계 사업 33
2. 재원조달 방안 34
3. 향후 추진 계획 34
[뒷표지] 36
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