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1. 기조발제 : 농산물(청과물)산지물류시스템 재구축을 통한 창조경제 실현 방안 / 이경원 7
I. 농산물 물류 환경 변화 8
II. 농산물(청과물) 산지 물류 현황 및 문제점 13
III. 농산물(청과물) 산지 물류시스템 재구축 방안 22
IV. 농산물(청과물) 물류 정책 방향 및 창조경제 33
이력 37
2. 제1주제 : 새로운 패러다임의 광역농산물 물류센터 구축 및 운영 방안 / 박영재 38
I. 산지농산물 물류관리의 현황 및 문제점 39
II. 산지 농산물 물류관리 개선방안 42
III. 국내 농산물 물류센터 선진사례 47
3. 제2주제 : 산지 농산물 콜드체인 시스템 구축 방안 / 정명수 52
I. 콜드체인 시스템의 개요 53
II. 산지 농산물의 콜드체인 현황 및 문제점 57
III. 콜드체인 관리기술 58
IV. 콜드체인 기술의 활성화 방안 62
V. 결론 65
4. 제3주제 : 산지 농산물 순회집하와 운송합리화 방안 / 신양재 66
I. 유통, 물류환경의 변화와 전망 67
1) 신 물류기술의 전개 67
2) 배송시간 단축-당일배송 68
3) 미래물류 패러다임 전망 69
II. 농산물 유통물류의 문제점 69
1. 산업별 물류비 비교 69
2. 농산물(청과물) 연도별 물류비 현황 70
3. 농산물 톤당 물류비 비교 70
4. 품목별 차량별 운송 현황 71
5. 농산물 공차통행율과 적재효율 현황 71
6. 산지의 개별 집하와 개별 운송에 따른 문제점 72
7. 산지 농산물 유통시설 미흡 72
8. 산지 물류포장기기 적용 미흡 73
9. 농산물 물류시스템 연계성 미흡 74
10. 유통환경에 의한 품질저하 75
11. 전 과정을 연계한 저온물류체계 미흡 76
12. 문제점 종합 76
III. 농산물 유통물류 효율화 방안 77
1. 물류 공동화 전개 77
2. 순회집하(Milk Run) / 순회 수배송망 구축 78
3. 전 과정 공동물류화 연계 80
4. 스마트 물류포장기기 개발 80
5. 선도유지를 위한 유통환경 개량 81
6. 물류 공동화를 위한 통합물류시스템 개발 82
7. 기대효과 85
IV. 건의 사항 86
1. 농산물 물류전문법인(3PL)의 육성 86
2. 시범사업을 통한 통합물류체계 구축 86
3. Cold Chain system 구축을 위한 과제 지원 87
5. 제4주제 : 산지 농산물 표준화와 도매시장 상생 방안 / 김성수 88
I. 도매시장 거래실적 추이 89
II. 가락시장 농산물 표준화 현황 90
III. 산지·도매시장 공동 물류개선 사례 90
IV. 산지와 도매시장 물류 상생 방안 92
V. 맺음말 94
[뒷표지] 96
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