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자료명/저자사항
(2017) 대한민국 과일산업대전 세미나 = 2017 Korea fruits festival / 주최: 농림축산식품부 ; 주관: 농식품신유통연구원, 한국과수농협연합회 인기도
발행사항
[세종] : 농림축산식품부, 2017
형태사항
84 p. : 삽화, 도표 ; 26 cm
주기사항
일시: 2017년 11월 17일(금) 14시~16시, 장소: 킨텍스 4층 405호(A,B룸)
제어번호
PAMP1000057043
원문

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[표지]

일정

목차

1세션 : 신선편이 과일 품질 유지 방안 4

주제발표 : 국내 과일 소비 확대를 위한 신선편이 과일 품질 향상 방안 / 김지강 5

I. 신선편이 과일 시장 및 상품 6

II. 과실 이용 신선편이 가공 문제점 12

III. 신선편이 과일 품질 향상 방안 16

IV. 신선편이 과일 소비 확대 과제 23

종합토론 27

(제목없음) / 황태영 27

신선편이 과일 품질 유지 제안 / 신기권 30

(제목없음) / 김화규 33

(제목없음) / 최숙희 37

2세션 : 국산 과일의 수출 활성화 방안 41

주제발표 / 윤효진 42

종합토론 49

(제목없음) / 이원기 49

(제목없음) / 강인호 53

(제목없음) / 윤해근 56

(제목없음) / 육국진 60

(제목없음) / 윤성준 63

[뒷표지] 68

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