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자료명/저자사항
(2018년) 축산·환경공존 연구회 [전자자료] : 제2차 축산정책포럼 자료집 / 충남연구원, 예산홍성환경운동연합 주최 인기도
발행사항
공주 : 충남연구원, 2018
청구기호
전자형태로만 열람가능함
자료실
전자자료
내용구분
연구자료
형태사항
1 온라인 자료 : PDF
출처
외부기관 원문
총서사항
CNI세미나 ; 2018-021
면수
40
제어번호
PAMP1000057907
주기사항
일시: 2018.03.30.금, 14:00~17:00, 장소: 홍성군 새홍성 교회(충남 홍성군 홍성읍 홍성천길 144)
원문

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표제지

목차

[주제발표 1] 홍성군 축산물 유통 현황과 문제, 대안 / 박승주 5

[주제발표 2] 축산문제(악취, 환경오염, 주민 갈등)를 통해서 본 축산물 유통과 소비의 개선 방향 / 조성미 11

[참고발제] 학교급식 식재료 중 축산물 사용 현황 : 2016년 서산시 학교급식 사례를 중심으로 / 강마야 21

[부록] 사람_동물, 마을_농장, 이제는 같이 살자! 27

발제에 관한 의견 29

독점산업이 되어버린 양돈 산업 31

윤리적 소비와 돼지고기 소비 32

동물복지와 유기축산 33

행정 부분과의 결합 33

행정조직의 통합 34

현실적인 대안 35

육식문화 35

상반된 입장들의 갈등 36

소고기 마블링 37

축산 순례길 37

축산 메카로서의 홍성 38

축산 문제의 사회적 해결 방법 38

행정의 투명성 39

가축질병역학연구소 39

마을환경용량 40

[표 1] 서산시 학교급식 식재료 학교별 공급비중 23

[표 2] 서산시 학교급식 식재료 분류별 공급비중 23

[표 3] 서산시 학교급식 식재료 학교별 공급현황 24

[표 4] 서산시 학교급식 축산물 공급현황 25

[표 5] 서산시 학교급식 축산가공품 공급현황 26

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