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Objective : Licorice has been used for treating digestive disorder and also recommended as a detoxification agent. Liquiritigenin, a component of licorice, has been reported to have various biological activities. In this study, we aimed to establish the analytical method for liquiritigenin content in licorice and the processing method for the enhancement of liquiritigenin content in licorice.

Methods : Processing was accomplished by roasting licorice at 250℃ for indicated time periods (5-20 min). Analysis of liquiritigrnin from roasted licorice was conducted using UPLC(Ultra Performance Liquid Chromatography).

Results : We established UPLC method for the analysis of liquiritigenin using water : acetonitrile gradient as mobile phase. Furthermore, we standardized the processing condition of licorice to enhance liquiritigenin content using UPLC method. Processing of licorice was accomplished by roasting at 250℃ for indicated time periods (5-20 min) and by pretreating with 50% of acetic acid or 30% ethanol for 24 h. By roasting licorice, the liquiritigenin contents in the licorice were increased. The best roasting time of licorice was 6 min, while roasting for the time above 8 min resulted in diminishing liquiritigenin contents. Moreover, pretreatment with 50% of acetic acid or 30% ethanol picked up liquiritigenin contents in roasted licorice.

Conclusion : The adequate processing condition of licorice for the enhancement of liquiritigenin contents was obtained by pretreating licorice with 50% of acetic acid or 30% ethanol for 24 h and then by roasting at 250℃ for 6 min.

권호기사

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기사명 저자명 페이지 원문 목차
感冒後遺症으로 氣虛型 호흡기 질환을 호소하는 환자의 한약치료에 관한 임상연구 김현진, 장정아, 박은영, 서호석, 김진원, 한효정, 안태한 pp.181-189

The pistil of nelumbo nucifera has anti-inflammatory effect in LPS-activated Raw 264.7 cells Woo-Yeon Choi, 조미정, Rong-Jie Zhao, 변성희, 김미려, 김상찬 pp.169-179

감초 지표성분 분석법 확립 및 liquiritigenin의 함량 증대를 위한 감초의 수치에 관한 연구 이종록, 박숙자, 조미정, 박상미, 김상찬 pp.145-154

連翹가 강제수영부하시험에서 CRF, c-Fos와 TH에 미치는 영향 김효준, 이태희 pp.155-167

生地黃이 강제수영부하시험에서 HPA Axis System과 Catecholaminergic System에 미치는 영향 박재범, 이태희 pp.133-144

金銀花와 黃芩이 配伍된 處方劑의 抗炎症 效果 硏究 이용숙, 장선일 pp.121-132

牧丹皮·桃仁 配合이 抗炎症 作用에 미치는 영향 김영일, 이태형, 신동근, 이재철, 신용서, 윤용갑, 이성준, 허진 pp.105-120

Simultaneous Determination of Seven Compounds in Samsoeum by HPLC-PDA 서창섭, 황대선, 김정훈, 신현규 pp.95-103

사군자탕(四君子湯)의 항염증 효능 연구 이진아, 정다영, 이남헌, 서창섭, 김정훈, 이미영, 신현규, 하혜경, 이호영, 이준경 pp.87-94

Spargue-Dawley 랫드를 이용한 구미강활탕의 급성독성 연구 신인식, 김정훈, 하혜경, 이미영, 이준경, 이진아, 허정임, 신현규, 서창섭, 이호영, 이남헌, 이설림 pp.79-85

대한한의학방제학회지에 게재된 논문 동향 분석 김안나, 송미영, 배순희, 김철, 김하영, 김영식, 박경범, 김홍준 pp.57-77

한방의료기관 한약제제 구비 현황 조사 연구 박요한, 황대선, 신현규 pp.43-56

東醫寶鑑 中 桔梗이 主藥으로 配伍된 方劑의 活用에 대한 考察 이태형, 이성준, 허진, 신동근, 이재철, 신용서, 윤용갑 pp.23-42

陳士鐸의 腰痛 處方硏究 성시열, 국윤범 pp.13-21

防風通聖散에대한 方劑學적 硏究 이주희, 윤용갑 pp.1-12

참고문헌 (37건) : 자료제공( 네이버학술정보 )

참고문헌 목록에 대한 테이블로 번호, 참고문헌, 국회도서관 소장유무로 구성되어 있습니다.
번호 참고문헌 국회도서관 소장유무
1 식품의약안전청. 대한약전 제9개정. 2007;903. 미소장
2 한국약학대학협의회 약전분과회. 대한약전 제 8개정 해설서. 서울:신일상사. 2003:1056-7. 미소장
3 Statistical Studies on the Formularies of Oriental medicine 네이버 미소장
4 전국한의과대학 본초학교수 공편저. 본초학. 서울:영림사. 1991:540-1. 미소장
5 서부일, 최호영. 임상한방본초학. 서울:영림사. 2004:787-92. 미소장
6 생약학연구회. 현대생약학. 서울:학창사. 1992:274-6. 미소장
7 식품의약안전청. 한약재 생리활성성분 분리 및 효능 유전자 확인 연구(감초, 지실) 결과보고서. 2006:90-4. 미소장
8 Wang Y-C, Yang Y-S. Simultaneous quantification of flavonoids and triterpenoids in licorice using HPLC. J. Chromatography B. 2007;850:392-9. 미소장
9 Kenji K, Mao S, Rie N, Takashi M, Yukihiri S. Constituent properties of licorice Derived from Glucyrrhiza uralensis, G. glabra, G. inflata Identified by Genetic Infomation. Biol. Pharm. Bull. 2007;30:1271-7. 미소장
10 서울대학교 천연물과학연구소 문헌정보학연구실. 동양의약과학대전. 서울:학술편수관. 2003;1:686. 미소장
11 주침 수치 방법에 따른 種大黃이 백서의 흉부대동맥 혈관이완에 미치는 영향 소장
12 한약의 수치에 관한 연구,제 7보 :치자의 수치에 의한 성분변화 및 생리활성 소장
13 김호경, 김영아, 황성원, 고병섭. 수치에 따른 건강 증의 6-Gingerol 함량 분석. 생약학회지. 2002;33:291-5. 미소장
14 Effects of Various Processing Methods on the Contents of Alkaloids in the Cho O(Aconiti Ciliare Tuber) 소장
15 한약재 수치에 관한 연구,Ⅱ :오수유, 황기의 수치전·후 지표물질의 함량분석 소장
16 한약재 수치에 관한 연구,Ⅲ :후박의 수치전·후 Magnolol의 함량분석 및 시험관내에서 최종당화산물 생성억제 효능 소장
17 수치에 따른 숙지황 중의 5-hydroxymethyl-2-furaldehyde 함량분석 소장
18 Changes in Chemical Composition and Biological Activities of Oriental Crude Drugs by Food Processing Techniques (I) - Changes in Liquiritigenin Contents in Licorice Extract Treated by the Crude Enzyme Extract from Aspergillus kawachii 소장
19 Kim NJ, Hong ND. Studies on the Processing of Crude Drug (V) -On the Constituents and Biological Activities of Glycyrrhizae Radix by Processing. Kor. J. Pharmacogn. 1996;27(3):196-206. 미소장
20 Studies on the Processing of Crude Drugs (IV) - Physico-chemical Transformation of Glycyrrhizin in Glycyrrhizae Radix by Processing 소장
21 Park MJ, Na IS, Min JW, Kim SY, Yang DC. Biotransformation of Liquititin in Glycyrrhiza uralensis Fisch Extract into Liquitigenin by Plant Crude Enzymes. Korean J. Medical Crop. Sci. 2008;16(2):74-8. 미소장
22 Neuroprotective effects of roasted licorice, not raw form, on neuronal injury in gerbil hippocampus after transient forebrain ischemia 네이버 미소장
23 Woo KS, Jang KI, Kim KY, Lee JB, Jeong JS. Antioxidative Activity of Heat Treated Licorice (Glycyrrhiza uralensis Fisch) Extracts. Korean J. food sci. techonl. 2006;38(3):355-60. 미소장
24 Studies on the Processing of Crude Drugs(9) - Preparing Standardization and Regulation of Stir-Frying Glycyrrhzia root(1) - 소장
25 Kim SC, Byun SH, Yang CH, Kim CY, Kim JW, Kim SG. Cytoprotective effects of Glycyrrhizae radix extract and its active component liquiritigenin against cadmium-induced toxicity (effects on bad translocation and cytochrome c-mediated PARP cleavage). Toxicology. 2004;197(3):239-51. 미소장
26 Ahn EY, Shin DH, Back NI, Oh JA. Isolation and Identification of Antimicrobal Active Substance from Glycyrrhiza uralensis FISCH. Kor J. Food Sci. Technol. 1998;30(3):680-7. 미소장
27 Two new flavonoids and other constituents in licorice root : their relative astringency and radical scavenging effects 네이버 미소장
28 Yen K-Y. 漢方藥(29, 臨時增刊號, Relationship Between Syndrome Pattern and the Process of Preparing Chinese Medicine). 東京:中山書店. 1992;108-16. 미소장
29 Lee JH, Ze KR, Kim DH, Park JY, Shim YH, Kim JH, Lim S, Shin JS, Kim IS, Kim JY, Seong SH, Jang SY. Analysis of liquiritigenin, an aglycone of liquitin in licorice by high performance liquid chromatography. Kor. J. Pharmacogn. 2009;40(4):309-14. 미소장
30 Zou K, Zhao Y, Fu N, Qiao L, Zhang R. Antioxidant constituents from Glycyrrhiza inflata Bat. root. J. Chinese Pharm. Sci. 19965:182-5. 미소장
31 In vitro inhibition of rat monoamine oxidase by liquiritigenin and isoliquiritigenin isolated from Sinofranchetia chinensis. 네이버 미소장
32 [Phenolic constituents of licorice. IV. Correlation of phenolic constituents and licorice specimens from various sources, and inhibitory effects of licorice extracts on xanthine oxidase and monoamine oxidase]. 네이버 미소장
33 Studies on the Antibacterial Constituents of Baenongtang 소장
34 Inhibitory Effect of Isoliquiritin, a Compound in Licorice Root, on Angiogenesis in Vivo and Tube Formation in Vitro 네이버 미소장
35 Konoshima T, Takasaki M, Kozuka M, Inada A, Nakanishi T, Tokuda H, Matsumoto T. Studies on inhibitors of skin tumor promotion(V). Inhibitory effects of flavonoids of Epstein-Barr virus activation. II. Shoyakugaku Zasshi. 1989;43:135-41. 미소장
36 Akao T, Akao T, Kobashi K. Glycyrrhizin beta-D-glucuronidase of Eubacterium sp. from human intestinal flora. Chem. Pham. Bull. 1987;35(2):705-10. 미소장
37 Anti-inflammatory effects of liquiritigenin as a consequence of the inhibition of NF-kappaB-dependent iNOS and proinflammatory cytokines production. 네이버 미소장

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