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The present study was aimed at investigating the antimicrobial activities of licorice’s active ingredients. Four samples of licorice ingredients (glycyrrhizin, liquiritin, liquiritigenin, and isoliquiritigenin) were evaluated for their antimicrobial activities against six skin microorganisms. The bioassay applied for determining the antimicrobial effects employed a disc diffusion assay, the minimum inhibitory concentration, and the challenge test. The ingredients showed antibacterial activities. Especially, isoliquiritigenin has significant antimicrobial activities against two Gram-positive (Bacillus subtilis, Propionobacterium acnes) and two Gramnegative (Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa) bacteria. These samples had much higher antimicrobial activities than synthetic preservatives. Our results reveal that liquiritigenin and isoliquiritigenin could be useful compounds for the development of antibacterial agents for the preservation of cosmetics and foods. The two flavonoids, liquiritigenin and isoliquiritigenin, sourced from Korea, China, Uzbekistan, were quantified using HPLC. The results demonstrated that Korean licorice has two flavonoids (liquiritigenin, isoliquiritigenin) in much higher quantities than was observed in the licorice obtained from the two other countries. Thus, isoliquiritigenin and Korean licorice extract represent new candidates for antimicrobial agents.
권호기사
참고문헌 (12건) : 자료제공( 네이버학술정보 )
| 번호 | 참고문헌 | 국회도서관 소장유무 |
|---|---|---|
| 1 | Final Report on the Safety Assessment of Isobutylparaben and Isopropylparaben  |
미소장 |
| 2 | Concentrations of Parabens in Human Breast Tumours |
미소장 |
| 3 | Ability of laboratory methods to predict in-use efficacy of antimicrobial preservatives in an experimental cosmetic. |
미소장 |
| 4 | Gerald PB, Ricardo B, Victor F, Leena J. 1983. Infections Caused by Pseudomonas aeruginosa. Clin. Infect Dis. 5: 279-313. | 미소장 |
| 5 | Antimicrobial resistance in respiratory tract pathogens: results of an international surveillance study. |
미소장 |
| 6 | Proinflammatory cytokine production by human keratinocytes stimulated with Propionibacterium acnes and P. acnes GroEL. |
미소장 |
| 7 | Biotechnology Journal 2013 Cover Gallery |
미소장 |
| 8 | Estrogenic Activities of 517 Chemicals by Yeast Two-Hybrid Assay |
미소장 |
| 9 | ER-dependent estrogenic activity of parabens assessed by proliferation of human breast cancer MCF-7 cells and expression of ERalpha and PR. |
미소장 |
| 10 | Induction of proinflammatory cytokines by a soluble factor of Propionibacterium acnes: implications for chronic inflammatory acne. |
미소장 |
| 11 | Dermatitis and Raynaudʼs Syndrome From Kerosene |
미소장 |
| 12 | Some Alkyl Hydroxy Benzoate Preservatives (Parabens) Are Estrogenic |
미소장 |
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