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- 수록정보 : 한국식품영양과학회지. 제37권 제1호 (2008년 1월), pp.117-123
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2008.01.31
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
2 .
- 수록정보 : 東아시아食生活學會誌. 제19권 제6호 (2009년 12월), pp.981-986
- 발행사항 : 서울 : 東아시아食生活學會, 2009.12.31
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
3 .
- 수록정보 : 한국식품조리과학회지. 제24권 제1호 통권 제103호 (2008년 2월), pp.68-75
- 발행사항 : 서울 : 한국식품조리과학회, 2008.02.29
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
4 .
- 수록정보 : 한국식품조리과학회지. 제23권 제6호 통권 제102호 (2007년 12월), pp.961-967
- 발행사항 : 서울 : 한국식품조리과학회, 2007.12.31
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
5 .
- 수록정보 : 東아시아食生活學會誌. 제17권 제1호 (2007년 2월), pp.130-135
- 발행사항 : 서울 : 東아시아食生活學會, 2007.02.28
- 자료이용 :
- 서울관국가전략정보센터(107호)
6 .
- 수록정보 : 東아시아食生活學會誌. 제17권 제1호 (2007년 2월), pp.110-117
- 발행사항 : 서울 : 東아시아食生活學會, 2007.02.28
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
7 .
- 수록정보 : 한국식품조리과학회지. 제23권 제1호 통권 제97호 (2007년 2월), pp.70-77
- 발행사항 : 서울 : 한국식품조리과학회, 2007.02.28
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
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