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국내기사
냉동저장을 통한 싱싱회 저장기간 연장에 관한 연구
박진일 ; 윤소미 ; 윤호동 ; 박희연 ; 변한석 ; 장미순

  • 수록정보 : 한국식품저장유통학회지. 제16권 제6호 (2009년 12월), pp.824-829
  • 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2009.12.30
  • 자료이용 :
    • 서울관국가전략정보센터(107호)

한국학술지인용색인(NRF)

2 .

일반도서

  • 발행사항 : 인천 : 국립수산과학원 서해수산연구소 자원환경과, 2019
  • 청구기호 : 333.9164 -19-4
  • 자료이용 :
    • 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황

3 .

일반도서
건강한 수산물 밥상 : 바다가 차려 낸 건강한 수산물 밥상
참여연구원: 장미순, 이태식, 심길보, 남기호, 임치원, 박진일, 윤나영, 김진수, 한명순

  • 발행사항 : 부산 : 국립수산과학원 식품위생가공과, 2016
  • 청구기호 : 641.69 -17-1
  • 자료이용 :
    • 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황

4 .

국내기사
수산물을 첨가한 배추김치의 영양성분 분석
장미순, 박희연, 박진일, 변한석, 김연계, 윤호동

  • 수록정보 : 한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation. 제18권 제4호 (2011년 8월), pp.535-545
  • 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2011.08.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

5 .

국내기사
기능성 소재를 첨가한 시판 과메기의 영양성분 비교
장미순 ; 박희연 ; 변한석 ; 박진일 ; 김연계 ; 윤나영 ; 남천석

  • 수록정보 : 한국식품저장유통학회지. 제17권 제4호 (2010년 8월), pp.519-525
  • 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2010.08.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

6 .

국내기사
국내산 7종 다슬기 추출물의 생리활성 특성 비교
김연계 ; 문호성 ; 이문희 ; 박미주 ; 임치원 ; 박희연 ; 박진일 ; 윤호동 ; 김대희

  • 수록정보 : 한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences. 제42권 5호 (2009년 10월) pp.434-441
  • 발행사항 : 부산 : 한국수산과학회, 2009.10.31
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

7 .

국내기사
한국산 다슬기의 식품학적 성분 및 품질특성
임치원 ; 김연계 ; 김대희 ; 박진일 ; 이문희 ; 박희연 ; 장미순

  • 수록정보 : 한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences. 제42권 6호 (2009년 12월) pp.555-560
  • 발행사항 : 부산 : 한국수산과학회, 2009.12.31
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

8 .

국내기사
Insecticidal and Repellent Activities of Crude Saponin from the Starfish Asterias Amurensis
박희연, 김지영, 이건휘, 박진일, 임치원, 윤호동, 김현주, 김연계

  • 수록정보 : Fisheries and aquatic sciences. Vol. 12 no. 1 (Mar. 2009), pp.1-5
  • 발행사항 : Busan : The Korean society of fisheries and aquatic science, 2009.03.30
  • 자료이용 :
    • 해당자료 없음

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