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국내기사
충남 서천 패류생산해역에서의 세균학적 위생안전성 평가
변한석 ; 송기철 ; 이두석 ; 심길보 ; 임치원

  • 수록정보 : 한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences. 제43권 1호 (2010년 2월) pp.25-32
  • 발행사항 : 부산 : 한국수산과학회, 2010.02.28
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

2 .

국내기사
수산물을 첨가한 배추김치의 영양성분 분석
장미순, 박희연, 박진일, 변한석, 김연계, 윤호동

  • 수록정보 : 한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation. 제18권 제4호 (2011년 8월), pp.535-545
  • 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2011.08.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

3 .

국내기사
유류 유출 사고 해역에 서식하는 패류의 다환방향족탄화수소(PAHs) 위해도 평가
김풍호 ; 김민정 ; 조미라 ; 이두석 ; 송기철 ; 변한석 ; 조기채 ; 박광재 ; 전제천 ; 윤호동

  • 수록정보 : 한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences. 제43권 3호 (2010년 6월) pp.211-216
  • 발행사항 : 부산 : 한국수산과학회, 2010.06.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

4 .

국내기사
기능성 소재를 첨가한 시판 과메기의 영양성분 비교
장미순 ; 박희연 ; 변한석 ; 박진일 ; 김연계 ; 윤나영 ; 남천석

  • 수록정보 : 한국식품저장유통학회지. 제17권 제4호 (2010년 8월), pp.519-525
  • 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2010.08.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

5 .

국내기사
패류 양식장의 세균학적 수질에 미치는 강우의 영향
이태식 ; 오은경 ; 유현덕 ; 하광수 ; 유홍식 ; 변한석 ; 김지회

  • 수록정보 : 한국수산과학회지 = Korean journal of fisheries and aquatic sciences. 제43권 5호 (2010년 10월) pp.406-414
  • 발행사항 : 부산 : 한국수산과학회, 2010.10.31
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)

6 .

국내기사
냉동저장을 통한 싱싱회 저장기간 연장에 관한 연구
박진일 ; 윤소미 ; 윤호동 ; 박희연 ; 변한석 ; 장미순

  • 수록정보 : 한국식품저장유통학회지. 제16권 제6호 (2009년 12월), pp.824-829
  • 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2009.12.30
  • 자료이용 :
    • 서울관국가전략정보센터(107호)

한국학술지인용색인(NRF)

7 .

국내기사
충남 태안 패류생산해역에서의 세균학적 위생안전성 평가
송기철 ; 이두석 ; 심길보 ; 임치원 ; 목종수 ; 변한석 ; 박영제 ; 조기채

  • 수록정보 : 韓國水産學會誌. 제41권 제3호 (2008년 6월), pp.155-162
  • 발행사항 : 부산 : 한국수산학회, 2008.06.30
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

한국학술지인용색인(NRF)