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1 .
- 발행사항 : 대구 : 경북대학교 농업개발대학원, 2009.2
- 청구기호 : TM 664 -9-306
- 학위구분 : 학위논문(석사)
- 자료이용 :
- 부산관서고(열람신청 후 2층 주제자료실)
2 .
- 수록정보 : 한국식품저장유통학회지 = Korean journal of food preservation. 제18권 제5호 (2011년 10월), pp.755-763
- 발행사항 : 대구 : 한국식품저장유통학회, 2011.10.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
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