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일반도서
(재미있는) 식품신제품개발 = New product development of food
지은이: 송상훈, 김성보, 박성훈, 심순미, 오지은, 조성준

  • 발행사항 : 파주 : 수학사, 2024
  • 청구기호 : 664 -24-2
  • 자료이용 :
    • 서울관 인문자연과학자료실(314호) 이용현황

2 .

일반도서
(생각이 필요한)식품기능성론 = Principles of food & function
지은이: 이성준, 김대옥, 김영석, 신한승, 심순미, 어중혁, 유상호, 윤현근, 이주훈, 이홍진 [외]

  • 발행사항 : 서울 : 수학사, 2015
  • 청구기호 : 641.302 -15-4
  • 자료이용 :
    • 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황
(생각이 필요한)식품기능성론 = Principles of food & function목차
(생각이 필요한)식품기능성론 = Principles of food & function

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