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1 .
- 발행사항 : 부산 : 동의대학교 대학원, 2023.2
- 청구기호 : TD 647.94068 -23-7
- 학위구분 : 학위논문(박사)
- 자료이용 : 전자자료
2 .
- 수록정보 : 한국조리학회지 = Culinary science and hospitality research. 제28권 제7호 통권 144호 (2022년 7월), p. 99-110
- 발행사항 : 안산 : 한국조리학회, 2022. 7. 31
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
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