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- 발행사항 : 광주 : 세계김치연구소(WiKim), 2024
- 자료이용 :
- 전자자료
2 .
- 발행사항 : 광주 : 세계김치연구소(WiKim), 2024
- 자료이용 :
- 전자자료
3 .
- 수록정보 : 식품과학과 산업. 제47권 제3호 (2014년 9월), pp.50-56
- 발행사항 : 서울 : 한국식품과학회, 2014.09.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
4 .
- 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제43권 제12호 (2014년 12월), pp.1913-1919
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2014.12.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
5 .
- 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제42권 제12호 (2013년 12월), pp.2004-2011
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2013.12.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
6 .
- 수록정보 : 한국식품영양과학회지 = Journal of the Korean society of food science and nutrition. 제41권 제8호 (2012년 8월), pp.1144-1150
- 발행사항 : 부산 : 韓國食品營養科學會, 2012.08.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
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