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1 .
- 수록정보 : (월간) 포장 = Packaging. 통권35권 제427호 (2019년 10월), p. 49-53
- 발행사항 : 서울 : 포장산업, 2019.10.01
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
2 .
- 수록정보 : 미트저널 = Meat journal. 통권 제274호 (2015년 1월), p. 116-124
- 발행사항 : 서울 : 미트저널사, 2014.12.20
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
3 .
- 수록정보 : 한국축산식품학회지 = Korean journal for food science of animal resources. 제33권 제4호 (2013년 8월), pp.448-455
- 발행사항 : 서울 : 한국축산식품학회, 2013.08.31
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
4 .
- 수록정보 : 한국축산식품학회지. 제29권 제1호 (2009년 2월), pp.24-33
- 발행사항 : 서울 : 한국축산식품학회, 2009.02.28
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
5 .
- 수록정보 : 한국축산식품학회지. 제27권 제1호 (2007년 3월), pp.127-131
- 발행사항 : 서울 : 한국축산식품학회, 2007.03.31
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
6 .
- 수록정보 : 한국축산식품학회지. 제27권 제1호 (2007년 3월), pp.16-21
- 발행사항 : 서울 : 한국축산식품학회, 2007.03.31
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
7 .
- 발행사항 : 서울 : 삼호미디어, 2006
- 청구기호 : 796.3523 ㅇ614ㄱ
- 자료이용 :
- 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황
8 .
- 발행사항 : 서울 : 식품의약품안전청, 2004
- 청구기호 : 전자형태로만 열람가능함
9 .
- 수록정보 : 한국포장학회지. 제24권 제1호 (2018. 4), pp.17-26
- 발행사항 : 용인 : 한국포장학회, 2018.04.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
산란 성계육과 기계발골 계육으로 제조된 냉동 떡갈비의 품질에 미치는 진공포장 효과 = Effects of Vacuum Packaging on the Quality Characteristics of Frozen Tteokgalbi Made from Spent Laying Hen Meat and Mechanically Deboned Chicken Meat목차
산란 성계육과 기계발골 계육으로 제조된 냉동 떡갈비의 품질에 미치는 진공포장 효과 = Effects of Vacuum Packaging on the Quality Characteristics of Frozen Tteokgalbi Made from Spent Laying Hen Meat and Mechanically Deboned Chicken Meat권호기사
10 .
- 수록정보 : 한국포장학회지. 제24권 제2호 (2018. 8), p.57-64
- 발행사항 : 용인 : 한국포장학회, 2018.08.31
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
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