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1 .
- 수록정보 : 한국외식산업학회지 = Foodservice industry journal. 제15권 제4호 통권45호 (2019. 12), p. 35-43
- 발행사항 : 서울 : 한국외식산업학회, 2019.12.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
2 .
- 발행사항 : 서울 : 세종대학교 대학원, 2015.2
- 청구기호 : TD 647.95068 -15-10
- 학위구분 : 학위논문(박사)
- 자료이용 : 전자자료
꾸지뽕열매의 이화학적 특성과 이를 첨가한 설기떡과 절편의 품질특성 연구 = Physicochmeical[i.e. Physicochemical] properties of Cuccibbong(Cudrania tricuspidata) and quality characteristics of Sulgidduk and Julpyun with the fruit목차
꾸지뽕열매의 이화학적 특성과 이를 첨가한 설기떡과 절편의 품질특성 연구 = Physicochmeical[i.e. Physicochemical] properties of Cuccibbong(Cudrania tricuspidata) and quality characteristics of Sulgidduk and Julpyun with the fruit초록
3 .
- 수록정보 : 한국식품조리과학회지 = Korean journal of food and cookery science. 제29권 제3호 통권 제135호 (2013년 6월), pp.223-231
- 발행사항 : 서울 : 한국식품조리과학회, 2013.06.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
4 .
- 수록정보 : 한국식품조리과학회지 = Korean journal of food and cookery science. 제28권 제2호 통권 제128호 (2012년 4월), pp.123-131
- 발행사항 : 서울 : 한국식품조리과학회, 2012.04.30
- 자료이용 :
- 서울관정기간행물실(524호)
5 .
- 발행사항 : 서울 : 세종대학교 대학원, 2010.8
- 청구기호 : TM 647.95 -10-171
- 학위구분 : 학위논문(석사)
- 자료이용 : 전자자료
6 .
- 발행사항 : 파주 : 백산출판사, 2025
- 청구기호 : 641.5951 -25-5
- 자료이용 :
- 서울관 인문자연과학자료실(314호) 이용현황
7 .
8 .
- 발행사항 : 파주 : 백산출판사, 2021
- 청구기호 : 641.5951 -22-17
- 자료이용 :
- 부산관 주제자료실(2층) 이용현황
9 .
- 발행사항 : 파주 : 백산출판사, 2019
- 청구기호 : 641.5951 -19-15
- 자료이용 :
- 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황
10 .
- 발행사항 : 파주 : 백산출판사, 2019
- 청구기호 : 641.5951 -19-16
- 자료이용 :
- 서울관 서고(열람신청 후 1층 대출대) 이용현황
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