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국내기사
'식당 경영 효율성' 위한 조리 비책
글: 김준성 ; 사진: 이경섭

  • 수록정보 : (월간) 식당. 통권476호 (2024년 11월), p. 58-65
  • 발행사항 : 서울 : 한국외식정보, 2024. 11. 1
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

2 .

국내기사

  • 수록정보 : (월간) 식당. 통권476호 (2024년 11월), p. 124-125
  • 발행사항 : 서울 : 한국외식정보, 2024. 11. 1
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

3 .

국내기사

  • 수록정보 : (월간) 식당. 통권475호 (2024년 10월), p. 140-141
  • 발행사항 : 서울 : 한국외식정보, 2024. 10. 1
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

4 .

국내기사

  • 수록정보 : (월간) 식당. 통권476호 (2024년 11월), p. 78-81
  • 발행사항 : 서울 : 한국외식정보, 2024. 11. 1
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

5 .

국내기사
메뉴 & 가격, 작게 나누고 줄이기
글: 김준성 ; 사진: 이경섭, 안재훈

  • 수록정보 : (월간) 식당. 통권475호 (2024년 10월), p. 58-65
  • 발행사항 : 서울 : 한국외식정보, 2024. 10. 1
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

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국내기사
추가 매출 올리는 그 외의 전략들
글: 김준성 ; 사진: 이경섭, 안재훈

  • 수록정보 : (월간) 식당. 통권475호 (2024년 10월), p. 68-73
  • 발행사항 : 서울 : 한국외식정보, 2024. 10. 1
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

7 .

국내기사

  • 수록정보 : (월간) 식당. 통권475호 (2024년 10월), p. 86-87
  • 발행사항 : 서울 : 한국외식정보, 2024. 10. 1
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

8 .

국내기사

  • 수록정보 : (월간) 식당. 통권475호 (2024년 10월), p. 98-101
  • 발행사항 : 서울 : 한국외식정보, 2024. 10. 1
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

9 .

국내기사

  • 수록정보 : (월간) 식당. 통권475호 (2024년 10월), p. 138-139
  • 발행사항 : 서울 : 한국외식정보, 2024. 10. 1
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)

10 .

국내기사

  • 수록정보 : (월간) 식당. 통권476호 (2024년 11월), p. 82-85
  • 발행사항 : 서울 : 한국외식정보, 2024. 11. 1
  • 자료이용 :
    • 서울관정기간행물실(524호)