정서적·육체적으로 가장 많은 변화와 영향을 받으며 성장하는 아동기의 식생활 문화는 한 개인의 일생에 있어 중요한 부분이라 할 수 있다. 아동은 식생활 문화에서 맛뿐만 아니라 식사환경 및 그릇의 모양, 색채 등 시각에 따라 식욕의 영향을 받기 때문에 식사환경에 대한 꼼꼼하고 자상한 배려가 필요하다. 또한 건강에 대한 관심과 고감성을 추구하는 식문화가 도래함으로써 부모들은 아동에게 내적·외적으로의 성장을 기대하게 되었고 시각에 따른 식생활 환경이 중요해졌다.
따라서 본 연구에서는 이에 부합하여 환경적 요인에서 안전성을 기대할 수 있는 천연도료인 옻칠을 재료로 하고, 아동의 정서에 도움을 줄 수 있는 동화를 모티브로 하여 아동용 옻칠 식기를 개발하고자 한다.
전체적으로 면기세트, 후식기세트, 음료기세트, 캔디볼(candybowl), 반상기세트 등 여섯 작품으로 구성하였으며 면기, bowl, 음료기, 컵, 접시 등은 나무의 결을 살려 자연적 이미지를 가까이 느낄 수 있는 목심칠기(木心漆器) 공정으로, 매트는(mat) 안정감과 무게감을 주기 위해 목심저피칠기(木心紵被漆器)의 공정으로 제작하고자 한다.
형태의 특징으로는 식기의 실용성을 위해 가장 기본적인 형태로 원형을 선택하여 디자인하였고 원형에서 변화된 자유롭고 부드러운 유기적 곡선으로 편안함을 느낄 수 있도록 하였다.
색상은 아동이 선호하는 색 또는 동화의 이미지를 잘 살릴 수 있는 선명하거나 부드러운 파스텔 계통의 색상을 위주로 하였고 음식과의 조화를 이루며 식욕을 돋울 수 있도록 고려하였다.
문양은 아동들이 좋아하며 놀이의 대상이 되고 친숙하게 느낄 수 있는 자연적 소재와 동물, 인형, 놀이동산, 장난감 등을 문양으로 표현함으로써 한편의 동화책을 보듯이 아동에게 풍부한 시각적 즐거움을 제공하고자 한다.
표현의 재료는 옻칠, 나전(螺鈿), 난각(卵殼), 금분(金粉), 은분(銀粉), 주석분 등을 사용하였다. 표현기법은 나전(螺鈿), 난각(卵殼)을 이용한 할패법, 나전을 이용한 끊음질, 줄음질 기법을 사용하였고 각종 금속분을 시회(蒔繪)하여 표현하고자 하였다.
따라서 본 연구에서는 아동용 식기에 자연친화적인 옻칠의 특성과 창의적 소재인 동화 이미지를 적용하여 아동의 몸과 마음에 안정을 주고 아동의 성장 발달과 식문화에 보다 나은 환경을 제시하고자 한다.