동물성 아미노산 비료를 시설하우스 재배에서 피망과 상추에 처리하여 생육 및 품질과 엽육내 질소화합물 함량에 미치는 연구 결과는 다음과 같다.
1. 피망의 연구결과에서 토양의 이화학성변화는 질소와 인산함량은 100배처리구와 대조구에서 높았고, 칼륨은 대조구에서 뚜렷한 차이를 보였다. 피망의 생육은 200배 이상의 시용농도가 낮은 시용구에서 좋았으며, 400배 시용구에서 주경장, 엽수, 엽면적지수 등의 생육과 경제성을 고려하면 400배가 적정농도라 사료된다.
과실 품질도 200배 이상의 낮은 농도에서 과중과 과폭에서 뚜렷한 유의차를 나타내었고, 400배 농도에서 가장 좋았다.
엽육내의 질소화합물은 대조구와 100, 200배에서 함량이 높았으며 400배, 800배에서 총질소화합물과 단백질함량이 낮아 과실품질 결과를 고려하면 400배가 적정시용함량이다.
2. 상추재배 토양이화학성 인산함량은 대조구에 비해 동물성 아미노산 시용구에서 낮았고 마그네슘과 질산염의 함량도 200배 이상의 낮은 농도 시용구에서 유의적 차이로 낮았다.
상추 생육은 동물성 아미노산이 높은 농도에서 좋은 경향을 나타내고 있었으며 생육온도가 높아지면 유의적 차이가 없었다. 저온기 적정 시용은 200배 농도가 경제적이고 효과적이었다.
상추 엽육내 질소화합물 함량은 저온기에는 100, 200배에 높고 온도가 높아질수록 유의적 차이는 없었다.