표제지
국문초록
목차
제1장 서론 13
1.1. 연구의 배경과 목적 13
1.2. 연구의 범위와 방법 15
제2장 이론적 고찰 16
2.1. 지역축제에 대한 이론적 논의 16
2.2. 지역축제의 영향 17
2.2.1. 사회적 측면 17
2.2.2. 문화적 측면 18
2.2.3. 경제적 측면 19
2.2.4. 교육적 측면 20
2.3. 지역축제 및 전통주축제 선행연구 검토 21
2.4. 막걸리 문헌연구 및 산업동향 25
2.4.1. 막걸리 역사 및 문헌연구 25
2.4.2. 막걸리 산업동향 29
2.5. 분석의 틀 33
2.5.1. 내용면 접근 34
2.5.2. 운영면 접근 34
2.5.3. 효과면 접근 34
제3장 막걸리 축제의 현황 및 사례분석 36
3.1. 국내 전통주 막걸리 축제 현황 36
3.2. 경주 떡과 술잔치 사례분석 39
3.2.1. 축제 추진배경과 운영현황 40
3.2.2. 프로그램 구성 현황 50
3.2.3. 경주 떡과 술잔치 문제점 55
3.3. 금정산성 막걸리축제 사례분석 61
3.3.1. 축제 추진배경과 운영현황 62
3.3.2. 프로그램 구성 현황 68
3.3.3. 금정산성 막걸리축제 문제점 77
3.4. 전통주 막걸리 축제 사례연구의 문제점 비교 80
제4장 전통주 막걸리 축제 활성화 방안 82
4.1. 경주 떡과 술잔치 활성화 방안 83
4.1.1. 내용면에서 활성화 방안 83
4.1.2. 운영면에서 활성화 방안 85
4.1.3. 효과면에서 활성화 방안 87
4.2. 금정산성 막걸리축제 활성화 방안 90
4.2.1. 내용면에서 활성화 방안 91
4.2.2. 운영면에서 활성화 방안 93
4.2.3. 효과면에서 활성화 방안 95
4.3. 사례연구 비교를 통한 막걸리 축제 활성화 방안 97
제5장 결론 99
참고문헌 102
ABSTRACT 106
표 2-1. 지역축제 및 전통주축제 활성화 방안 문헌연구 24
표 2-2. 막걸리 수출현황 32
표 3-1. 전국 전통주 막걸리축제 및 행사개요 37
표 3-2. 경주 떡과 술잔치 개요 41
표 3-3. 경주 떡과 술잔치 개최현황 47
표 3-4. 경주 떡과 술잔치 행사구성 53
표 3-5. 경주 떡과 술잔치 행사별 주요 프로그램 54
표 3-6. 금정산성 막걸리 축제 개요 63
표 3-7. 금정산성 막걸리축제 개최현황 66
표 3-8. 스포원파크 프로그램 70
표 3-9. 부산대 앞 일원 행사 프로그램 75
표 3-10. 금정산성 행사 프로그램 76
표 3-11. 막걸리 축제 사례연구의 문제점 비교 81
표 4-1. 전통주 막걸리 축제 활성화 방안 98
그림 2-1. 막걸리 출하량 29
그림 2-2. 막걸리 수출액 추이 31
그림 2-3. 분석의 틀 33
그림 3-1. 경주 떡과 술잔치 포스터(13~14회) 49
그림 3-2. 경주 떡과 술잔치 운영조직도 50
그림 3-3. 식전행사(공연) 51
그림 3-4. 식후행사(패션쇼) 51
그림 3-5. 폐막행사(절편 길게뽑기) 52
그림 3-6. 폐막행사(소원담아 풍등날리기) 52
그림 3-7. 전시행사(술도구 전시) 52
그림 3-8. 전시행사(8도 전통떡 이야기) 52
그림 3-9. 우리 술 이렇게 만든다 54
그림 3-10. 경주 대표 떡 만들기 품평회 54
그림 3-11. 전통명주를 만나다 54
그림 3-12. 전통혼례 체험 54
그림 3-13. 경주 떡과 술잔치 방문객 만족도 56
그림 3-14. 경주 떡과 술잔치 방문객 지출액 60
그림 3-15. 금정산성 막걸리축제 포스터(제1~2회) 67
그림 3-16. 금정산성 막걸리축제 운영조직도 68
그림 3-17. 개막행사(누룩넣기) 69
그림 3-18. 막걸리 빨리 마시기 69
그림 3-19. 민속 널뛰기 공연 70
그림 3-20. 금정사생대회 70
그림 3-21. 막걸리 무료시음 74
그림 3-22. 막걸리통 리폼 74
그림 3-23. 막걸리 이어마시기 76
그림 3-24. 산굿 76