표제지
목차
Abstract 6
제1장 서론 8
제1절 연구의 배경 및 목적 8
제2절 연구의 범위와 방법 9
제2장 부산지역 및 주변국 냉동냉장업 현황 10
제1절 부산지역 냉동냉장업 실태 10
1. 감천항의 냉동냉장업 여건 및 역사적 배경 10
2. 부산지역 냉동냉장업 현황 12
3. 연도별 수산물 물동량 변동추이 16
제2절 감천항 일원 관련 정책 추진동향 19
1. 국제수산물류무역기지 조성 19
2. 수산물수출가공 선진화단지 조성 22
제3절 주변국의 냉동냉장업 현황 23
1. 일본의 냉동냉장업 현황 23
2. 중국의 냉동냉장업 현황 24
제4절 현안 문제점 및 대내외적 여건변화 26
제3장 부산지역 냉동냉장업 선진화 방안 28
제1절 기업 의향 분석 28
1. 조사 내용 28
2. 조사결과 30
제2절 물류센터형 냉동냉장시스템 구축방안 38
1. 개념적 모델 38
2. 업계 및 운영 부문 40
3. 정책 부문 41
제4장 결론 43
참고 문헌 46
냉동냉장물류 관련 설문지 48
〈표 2-1〉 전국의 연도별 냉동냉장업체 현황 12
〈표 2-2〉 전국 대비 부산시 냉동냉장업 비중 13
〈표 2-3〉 전국 시·도별 냉동냉장업 현황 (2011년말 기준) 14
〈표 2-4〉 냉장능력 규모별 업체분포 현황 (2011년말 기준) 16
〈표 2-5〉 시설연수별 업체분포 현황 (2011년말 기준) 16
〈표 2-6〉 부산지역 연도별 어획물 생산량 변동추이 17
〈표 2-7〉 연도별 수산물 수출입 현황 18
〈표 2-8〉 국제수산물류무역기지 조성사업 개요 19
〈표 3-1〉 설문조사 내용 30
〈표 3-2〉 복합물류업 전환 시 도입기능의 중요성 34
〈표 3-3〉 복합물류업 전환 시 추가적으로 취급할 품목 35
〈표 3-4〉 복합물류업 전환 시 애로요인 36
〈표 3-5〉 냉동냉장업 미래 성장동력화사업 연차별 추진계획 42
〈그림 2-1〉 부산시 서구 감천항 일원 조감도 10
〈그림 2-2〉 부산 감천항 냉동냉장단지 발전 역사적 흐름 11
〈그림 2-3〉 전국 연도별 냉장능력 변동추이 13
〈그림 2-4〉 전국 연도별 냉동능력 변동추이 13
〈그림 2-5〉 전국 시·도별 냉장능력 현황 15
〈그림 2-6〉 전국 시·도별 냉동능력 현황 15
〈그림 2-7〉 부산지역 연도별 어획물 생산량 변동추이 17
〈그림 2-8〉 부산시 연도별 수산물 수출입 현황 18
〈그림 2-9〉 부산시 감천항 주변 개발계획도 20
〈그림 2-10〉 국제수산물도매시장과 공동어시장 통합추진 절차 21
〈그림 2-11〉 수산물수출가공선진화단지 조감도 22
〈그림 3-1〉 일본 냉동냉장창고업 60년 발자취 24
〈그림 3-2〉 중국 냉동냉장창고 수와 냉장능력 추이 25
〈그림 3-3〉 중국 냉동냉장업의 냉동능력 추이 25
〈그림 3-4〉 냉동냉장창고 개선에 대한 기존 정책에 대한 이해 31
〈그림 3-5〉 냉동냉장창고업체의 복합물류업 전환 정책의 적합성 32
〈그림 3-6〉 냉동냉장창고업체의 복합물류업에 대한 이해 정도 33
〈그림 3-7〉 냉동냉장창고의 복합물류업 정책도입 시기 33
〈그림 3-8〉 복합물류업 전환 시 도입기능의 중요성 34
〈그림 3-9〉 복합물류업 전환 시 추가적으로 취급할 품목 35
〈그림 3-10〉 복합물류업 전환 시 애로요인 36
〈그림 3-11〉 물류센터형 냉동냉장업 발전 개념도 39