표제지
국문초록
목차
제1장 서론 11
1.1. 연구의 배경 및 목적 11
1.2. 연구범위 및 방법 14
제2장 문헌연구 17
2.1. 밀레니얼 세대 17
1. 밀레니얼 세대 정의 17
2. 밀레니얼 세대 배경 및 특징 18
2.2. 스마트 키친 34
1. 스마트 키친의 정의 34
2.3. 소결론 52
제3장 사용자 조사 58
3.1. 설문조사 58
3.1.1. 설문조사 내용 58
3.1.2. 설문조사 결과 59
3.2. 퍼소나(Persona) 68
3.2.1. 퍼소나 설정 68
3.2.2. 인사이트 70
제4장 스마트 키친 사용자 경험 디자인 73
4.1. 아이디에이션 73
4.1.1. 시나리오 73
4.1.2. 서비스 블루프린트 78
4.2. 스마트 주방 제품/서비스 디자인 85
제5장 결론 및 향후 연구 91
5.1. 결론 91
5.2. 향후 연구 방향 92
참고문헌 93
Abstract 95
〈표 1〉 밀레니얼 세대 정의 17
〈표 2〉 밀레니얼 세대 배경 및 특징 18
〈표 3〉 스마트 키친의 정의 34
〈표 4〉 삼성 '패밀리 허브' 기능 36
〈표 5〉 삼성 '삼성봇 쉐프' 기능 38
〈표 6〉 삼성 '세프가든' 기능 39
〈표 7〉 LG '인스타 뷰 씽큐' 기능 41
〈표 8〉 LG '클로이테이블' 기능 42
〈표 9〉 월풀 '스마트오븐', 'Yummly' 앱 기능 45
〈표 10〉 GE 'Smart Kitchen Hub' 기능 46
〈표 11〉 IKEA 'Concept Kitchen' 기능 49
〈표 12〉 국내·외 스마트 주방 방향(Concept) 50
〈표 13〉 밀레니얼 라이프스타일 및 가치관 키워드 52
〈표 14〉 밀레니얼 세대 주방가전, 인테리어 트렌드 키워드 54
〈표 15〉 밀레니얼 세대를 위한 스마트 키친 방향(Concept) 55
〈표 16〉 설문조사 계획 58
〈표 17〉 선호하는 주방 컨셉, 주방 선호 가치 키워드 비교 64
〈표 18〉 퍼소나 기본정보 69
〈표 19〉 채린을 위한 주방 70
〈표 20〉 지용을 위한 주방 71
〈표 21〉 수민을 위한 주방 72
〈그림 1〉 연구의 흐름도 16
〈그림 2〉 의(衣) 라이프스타일 20
〈그림 3〉 식(食) 라이프스타일 22
〈그림 4〉 주(住) 라이프스타일 24
〈그림 5〉 1)삼성 비스포크, 2)LG 오브제 냉장고 29
〈그림 6〉 1)VORR 멀티쿠커, 2)필립스 에어프라이어, 3)삼성 더 플레이트 30
〈그림 7〉 1)일리 Y3.2, 2)발뮤다 토스트, 3)드롱기 구름치노, 4)네스프레소 버츄오, 5)레... 31
〈그림 8〉 1)리바트 스테레오 A라이트, 2)한샘 모던 프레임 웨건, 3)일룸 구스토 트롤리 31
〈그림 9〉 1)에몬스 위드러브 홈까페, 2)까사미아 아발론 수납바 테이블, 3)일룸 레마 카페장 32
〈그림 10〉 LG 하우시스 2020 외 33
〈그림 11〉 삼성 '패밀리 허브' 35
〈그림 12〉 삼성 '삼성봇 쉐프' 로봇 암, 디스플레이 36
〈그림 13〉 삼성 '삼성봇 쉐프'가 커피포트를 사용하고 있다. 37
〈그림 14〉 삼성 '세프가든' 38
〈그림 15〉 LG '인스타 뷰 씽큐' 40
〈그림 16〉 LG '클로이테이블' 조리, 설거지, 바리스타 로봇 41
〈그림 17〉 (왼쪽부터)안내로봇,테이블로봇, 서빙로봇, 퇴식로봇 42
〈그림 18〉 월풀 '스마트 오븐' 43
〈그림 19〉 월풀 'Yummly'앱 44
〈그림 20〉 GE 'Smart Kitchen Hub' 45
〈그림 21〉 Millo Smart Kitchen Table 46
〈그림 22〉 IKEA 'Concept Kitchen' 테이블 인터렉션 47
〈그림 23〉 IKEA 'Concept Kitchen' 펜트리 48
〈그림 24〉 밀레니얼 세대를 위한 스마트 키친 방향(Concept) 57
〈그림 25〉 응답자 기본정보 59
〈그림 26〉 주거생활 및 선호하는 식생활 60
〈그림 27〉 주방 만족도 및 주방 가치관 61
〈그림 28〉 선호하는 주방 컨셉 63
〈그림 29〉 선호하는 주방 레이아웃 64
〈그림 30〉 선호하는 주방 스타일 66
〈그림 31〉 타미 키친(TAMI Kitchen) 핵심 서비스 78
〈그림 32〉 타미 키친(TAMI Kitchen) 서비스 블루프린트 통합 84