표제지
목차
국문초록 9
I. 서론 11
II. 연구방법 19
1. 실험재료 19
가. 실험재료 19
나. 재료 추출방법 19
다. 실험에 사용한 시약 및 기기 19
2. 실험 방법 20
가. 허브 10종 추출물의 항산화효과 20
나. 허브 10종 추출물의 항균효과 측정 22
3. 통계 23
III. 결과 및 고찰 25
1. 허브 10종 추출물의 항산화효과 25
가. 총 폴리페놀과 총 플라보노이드 함량 25
나. DPPH 라디컬 소거활성 28
다. ABTS 라디컬 소거능 30
라. SOD 유사활성 32
2. 허브 10종 추출물의 항균효과 34
가. Staphylococcus epidermidis에 대한 항균효과 34
나. Staphylococcus aureus에 대한 항균효과 36
다. Propionibacterium acnes에 대한 항균효과 38
라. Streptococcus mutans에 대한 항균효과 40
마. Streptococcus sobrinus에 대한 항균효과 42
바. Escherichia coli에 대한 항균효과 44
사. Corynebacterium xerosis에 대한 항균효과 46
아. Pityrosporum ovale에 대한 항균효과 48
자. Malassezia furfur에 대한 항균 효과 50
차. Candida albicans에 대한 항균효과 52
타. Trichophyton rubrun 균에 대한 항균효과 54
파. Trichophyton mentagrophytes에 대한 항균효과 56
IV. 결론 58
참고문헌 61
ABSTRACT 69
Table 1. List of microorganism used for antimicrobial experiment. 24
Table 2. Total phenols and total flavonoids contents in 10 kinds of herbs extracts. 27
Figure 1. DPPH free radical scavenging activity of 10 kinds of herbs extracts. DPPH radical... 29
Figure 2. Measurements of ABTS radical scavenging activity of 10 kinds of herbs extracts.... 31
Figure 3. SOD-like activity of 10 kinds of herbs extracts. Activities were determined by... 33
Figure 4. Clear zone diameter of Apple mint, Basil, Chive, Coriander and Dill extracts on... 35
Figure 5. Clear zone diameter of Oregano, Parsley, Rosemary, Tarragon and Thyme extracts... 35
Figure 6. Clear zone diameter of Apple mint, Basil, Chives, Coriander and Dill extracts on... 37
Figure 7. Clear zone diameter of Oregano, Parsley, Rosemary, Tarragon and Thyme extracts... 37
Figure 8. Clear zone diameter of Apple mint, Basil, Chives, Coriander and Dill extracts on... 39
Figure 9. Clear zone diameter of Oregano, Parsley, Rosemary, Tarragon and Thyme extracts... 39
Figure 10. Clear zone diameter of Apple mint, Basil, Chives, Coriander and Dill extracts on... 41
Figure 11. Clear zone diameter of Oregano, Parsley, Rosemary, Tarragon and Thyme extracts... 41
Figure 12. Clear zone diameter of Apple mint, Basil, Chives, Coriander and Dill extracts on... 43
Figure 13. Clear zone diameter of Oregano, Parsley, Rosemary, Tarragon and Thyme extracts... 43
Figure 14. Clear zone diameter of Apple mint, Basil, Chives, Coriander and Dill extracts on... 45
Figure 15. Clear zone diameter of Oregano, Parsley, Rosemary, Tarragon and Thyme extracts... 45
Figure 16. Clear zone diameter of Apple mint, Basil, Chives, Coriander and Dill extracts on... 47
Figure 17. Clear zone diameter of Oregano, Parsley, Rosemary, Tarragon and Thyme extracts... 47
Figure 18. Clear zone diameter of Apple mint, Basil, Chives, Coriander and Dill extracts on... 49
Figure 19. Clear zone diameter of Oregano, Parsley, Rosemary, Tarragon and Thyme extracts... 49
Figure 20. Clear zone diameter of Apple mint, Basil, Chives, Coriander and Dill extracts on... 51
Figure 21. Clear zone diameter of Oregano, Parsley, Rosemary, Tarragon and Thymel extracts... 51
Figure 22. Clear zone diameter of Apple mint, Basil, Chives, Coriander and Dill extracts on... 53
Figure 23. Clear zone diameter of Oregano, Parsley, Rosemary, Tarragon and Thyme extracts... 53
Figure 24. Clear zone diameter of Apple mint, Basil, Chives, Coriander and Dill extracts on... 55
Figure 25. Clear zone diameter of Oregano, Parsley, Rosemary, Tarragon and Thyme extracts... 55
Figure 26. Clear zone diameter of Apple mint, Basil, Chives, Coriander and Dill extracts on... 57
Figure 27. Clear zone diameter of Oregano, Parsley, Rosemary, Tarragon and Thyme extracts... 57