본 연구 목적은 기능성 화장품 소재로서 락토바실러스 쿤키 균주의 적합성을 검증하는 것이며, 이를 위해 항산화 효과, 미백효과, 보습효과, 항노화 효과를 분석하였다. 락토바실러스 쿤키 배양액을 HDF. B16F0, HaCaT 세포에 대한 세포독성을 효과를 측정한 결과, 모든 농도에서 90% 이상의 세포 생존율을 확인하였다. 항산화 기능 확인을 위해, DPPH, ABTS를 수행한 결과, 항산화 능력과 총 페놀이 480 μg/mL 함량임을 확인, 항산화 효과 가능성이 확인되었다. 또한, 미백 기능을 확인하고자, Tyrosinase 저해활성 측정, TRP-1, TRP-2, MITF 발현 억제 실험 수행 결과, 20 μg/mL 농도에서 높은 억제능을 보였고, α-MSH 처리군 대비 발현은 농도 증가적으로 발현을 억제함을 확인, 미백기능 원료로서 가능성이 확인되었다. 한편, 보습효과 확인을 위해 HAS-2 발현을 확인하였고, 농도 의존적으로 HA 생성하여, 보습 기능 화장품 원료로서 가능성이 확인되었다. 마지막으로, 항노화 기능 확인을 위해, MMP-1 발현억제 실험결과, 농도가 높아질수록 MMP-1 발현 억제기능이 더욱 활성화됨을 확인했으며, COL1A1 발현 실험결과, 농도 의존적으로 증가함을 확인, 항노화 기능성 화장품 재료로서 가능성을 확인했다. 따라서, 락토바실러스 쿤키 배양액은 항산화, 미백, 보습, 항노화 기능성 화장품 소재로서 가능성이 있으며, 살아있는 유산균은 소재로 사용이 불가능하므로, 2차 대사산물을 통한 마이크로바이옴 원료로서 그 가능성이 확인되었다고 판단할 수 있다.