표제지
목차
약어목록 11
국문 요약문 15
Ⅰ. 서론 17
Ⅱ. 문헌 고찰 21
1. 항산화 미량 무기질 21
1) 항산화 미량 무기질 개요 21
2) 항산화 미량 무기질 측정 28
2. 산화스트레스 30
1) 산화스트레스 개요 30
2) 산화스트레스 지표 33
Ⅲ. 연구 내용 및 방법 39
1. 연구 대상자 선정 및 연구 기간 39
2. 설문조사 및 일반 사항 41
3. 혈청 항산화 미량 무기질 채취 및 농도 측정 41
4. 모발 항산화 미량 무기질 채취 및 농도 측정 42
5. 소변 내 지표 측정 45
1) Creatinine 45
2) 8-OHdG 47
6. 통계 분석 53
Ⅳ. 연구 결과 54
1. 연구 대상자의 일반 특성 54
2. 항산화 미량 무기질 농도 57
1) 혈청 항산화 미량 무기질 농도 57
2) 모발 항산화 미량 무기질 농도 61
3. 소변 내 8-OHdG 농도 65
4. 대상자의 일반 특성에 따른 항산화 미량 무기질 함량과 소변 내 8-OHdG의 농도 67
1) 일반 특성과 혈청 항산화 미량 무기질 67
2) 일반 특성과 모발 항산화 미량 무기질 75
3) 일반 특성과 소변 내 8-OHdG 83
5. 혈청과 모발 항산화 미량 무기질 간 상관성 분석 86
6. 8-OHdG와 혈청 및 모발 항산화 미량 무기질 간 상관성 분석 88
1) 8-OHdG와 혈청 항산화 미량 무기질 간 상관성 분석 88
2) 8-OHdG와 모발 항산화 미량 무기질의 상관성 분석 90
Ⅴ. 고찰 92
Ⅵ. 요약 및 결론 103
Ⅶ. 참고문헌 107
APPENDICES 10
Appendix 1. Concentration of nutritional elements in hair tissue 130
Appendix 2. Concentration of toxic elements in hair tissue 131
Appendix 3. Concentration of additional elements in hair tissue 132
Appendix 4. Questionnaire format 133
ABSTRACT 137
Table 1. Concentration of creatinine standards 46
Table 2. General characteristics of subjects (n=112) 56
Table 3. Serum zinc, manganese, selenium, chromium concentrations of study subjects (n=112) 58
Table 4. Serum zinc, manganese, selenium, chromium concentrations by sex 60
Table 5. Hair zinc, manganese, selenium, chromium concentrations of study subjects (n=112) 62
Table 6. Hair zinc, manganese, selenium, chromium concentrations by sex 64
Table 7. Urinary 8-OHdG concentration of subjects (n=112) 66
Table 8. Serum antioxidant trace mineral concentrations by general characteristics in all subjects (n=112) 68
Table 9. Serum antioxidant trace mineral concentrations by general characteristics in men (n=48) 71
Table 10. Serum antioxidant trace mineral concentrations by general characteristics in women (n=64) 73
Table 11. Hair antioxidant trace mineral concentrations by general characteristics in all subjects (n=112) 76
Table 12. Hair antioxidant trace mineral concentrations by general characteristics in men (n=48) 79
Table 13. Hair antioxidant trace mineral concentrations by general characteristics in women (n=64) 81
Table 14. Urinary 8-OHdG concentrations by general characteristics 84
Table 15. Correlation coefficients between serum trace antioxidant minerals and hair antioxidant trace minerals 87
Table 16. Correlation coefficients between urinary 8-OHdG and serum antioxidant trace minerals 89
Table 17. Correlation coefficients between urinary 8-OHdG and hair antioxidant trace minerals 91
Figure 1. Involvement of zinc as an antioxidant. 23
Figure 2. Involvement of zinc as an prooxidant. 24
Figure 3. The mechanisms of Mn in metabolic diseases via oxidative stress. 26
Figure 4. The formation mechanisms of ROS. 32
Figure 5. Flowchart of study subject selection. 40
Figure 6. Basic components of the inductively coupled plasma tandem mass spectrometry. 44
Figure 7. Preparation of the DNA/RNA oxidative damage standards (501130, Caymanchemical, MI, USA). 49
Figure 8. Sample format of 96 well plate. 51