rTG 형 EPA 및 DHA 함유 유지는 지방산 에틸에스테르형 EPA 및 DHA 함유 유지를 섞어 위조되기 쉽다. 본 연구의 목적은 한국에서 유통되는 rTG 형 EPA 및 DHA 함유 유지의 지방질 프로파일(TG, DG, MG 및 FAEE 의 함량, 그리고 EPA 와 DHA 의 총 함량)을 이용하여 계층적 군집분석(HCA)과 주성분 분석(PCA)을 통한 rTG 형 EPA 및 DHA 함유 유지의 판별 가능성을 확인하는 것이다. 어류 유래 원료인 총 104 개의 rTG 형 EPA 및 DHA 함유 유지 시료의 지방질 프로파일을 분석하였으며 이들은 진품임이 확인된 7 가지 시료(두가지의 상업용 시료와 다섯가지의 실험실 제조 시료)와 60 가지의 위변조 시료, 그리고 37 개의 시중유통 시료로 구성되어 있다. 유형 1 번의 진품 시료들은 높은 TG 함량(63.0-86.3 wt%), 낮은 DG 함량(8.1-31.5 wt%), 그리고 FAEE 가 없거나 미량인 반면 유형 2 번의 진품 시료들은 낮은 TG 함량(36.9-62.1 wt%), 높은 DG 함량(9.4-36.9 wt%), 높은 FAEE 함량(14.9-27.3 wt%)을 함유하고 있다. HCA 의 덴드로그램 및 PCA 점수 플롯에서 유형 2 번 시료가 유형 1 번 시료에 비해 위변조 시료에 더 거리가 더 가깝게 위치해있지만 진품과 위변조 시료의 명시적인 차이를 관찰할 수 있다. 두가지의 다변량 분석 결과는 37 개의 시중유통 시료 중 30 개의 지방질 프로파일이 위변조 시료보다 진품 시료와 매우 유사성을 보여 잠정적으로 rTG 형 EPA 및 DHA 함유 유지로 판별되었다. 결론적으로 rTG 형 EPA 및 DHA 함유 유지의 지방질 프로파일을 활용한 HCA 와 PCA 분석을 통해 rTG 형 EPA 및 DHA 함유 유지를 판별하는 것이 가능하다는 것을 확인하였다.