목차
양조업에 관한 지리적 연구:공주ㆍ논산ㆍ청양군을 사례로/趙昌衍 1
I. 서론 1
1. 연구방법 및 연구자료 2
2. 연구지역(study area) 2
II. 양조장의 일반적 특색 3
1. 분포의 현황 3
2. 일반적 특색 4
1) 설립시기 4
2) 종사동기 4
3) 주업또는 부업 5
4) 종업원수 5
5) 운영형태 5
3. 원료, 제품 및 경영 5
1) 원료 5
2) 제품 5
(가) 제품의 판매경로 5
(나) 운송수단 6
(다) 판매권 6
(라) 연평균 생산량과 최소요구치(Threshhold) 6
3) 경영 7
III. 결론 9
참고문헌 9
Summary 10
〈부록〉농촌지역의 양조업에 관한 설문 조사 11