목차
패밀리 레스토랑 이용자의 선택속성에 관한 연구 / 권순조 ; 박정수 1
I. 서론 1
1. 문제의 제기 1
2. 연구의 목적 2
II. 외식산업의 이론적 고찰 3
1. 외식산업의 개념과 발전배경 3
2. 패밀리 레스토랑의 도입과 발전과정 5
3. 외식장소 선택 영향요인 8
4. 외식산업의 현황 10
III. 실증분석결과 12
1. 조사목적 및 설문지의 구성 12
2. 이용패턴 분석 13
3. 선택속성 분석 14
4. 분석 결과 18
IV. 결론 19
참고문헌 21
ABSTRACT 22